Крем з томатного супу зі сметаною

Легка, смачна і дуже приємна на вигляд їжа - одна з найцінніших, яка готується в домашніх господарствах Баната.

Підготувати це не складно, і секрет полягає в тому, як він готується.

Ми говоримо про томатний крем-суп, зі сметаною або без, якщо ми постимося.

Ось рецепт 4 порцій, час приготування: 30 хвилин

інгредієнти
1 велика цибулина
2 столові ложки олії
2 столові ложки білого борошна
8 великих помідорів
2 столові ложки томатної пасти
солоний перець
1/2 столової ложки меду
1 дл сметани
свіжий базилік

Подрібніть цибулю і розподіліть його в олії, а потім додайте борошно. Влийте овочевий бульйон (або воду і кубик концентрату). Почистіть і подрібніть помідори і додайте в суп з томатною пастою. Проваріть все під кришкою 10-15 хвилин. Додайте сметану (якщо не пісну). Додайте сіль, перець, мед і свіжий базилік.

---