Крем-суп з цибулі-порею та картоплі; Він пестив таких жінок, як ти, протягом 20 років
Це однаково добре подавати гарячим або холодним.
4 порції
Час приготування: 35 хв.
217 калорій, 6 г жиру на порцію
- 25 г вершкового масла
- 3 нитки цибулі-порею, нарізані на сегменти
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 4 картоплини, почистити і нарізати кубиками
- 1 лавровий лист
- 600 мл рослинного концентрату
- У мисці з подвійним дном розтопіть масло і додайте цибулю-порей. Перемішайте, накрийте казан кришкою і тушкуйте 10 хвилин, поки цибуля-порей не розм’якне. Додайте часник, картоплю та лавровий лист. Накрийте кришкою і тушкуйте ще 3 хвилини.
- Додайте рослинний концентрат, сіль і перець і варіть 10 хвилин, поки картопля не проникне. Налийте чверть рідини в іншу миску і розімніть овочі, поки не отримаєте дрібну пасту. Додайте залишену в сторону рідину, поставте каструлю назад на вогонь і залиште, поки вона кілька разів не закипить. Подавайте суп, посипаний зеленою цибулею (подрібненою) і столовою ложкою сметани.
Пропозиція Переваги
Щоб добре вимити цибулю-порей, розріжте в’ялі вуса і кінчики, а потім розріжте їх на чотири вздовж; потім пропустіть шматочки під проточною холодною водою.
Перегляньте останнє ВІДЕО, завантажене на avantaje.ro
Зробіть мінестроне цієї зими. Цей рецепт італійського походження складається з густого супу з…
Цей рецепт - Капустяний суп - ви можете приготувати в будь-який час, незалежно від періоду
2 порції готові за 10 хвилин, 2 г жиру, 32 г вуглеводів Інгредієнти, необхідні для приготування ...
4 порції готові за 35 хвилин Інгредієнти, необхідні для приготування томатного супу - 2 ст. Ложки…
2 порції готові за 20 хвилин, 203 калорії на порцію, 9 г жиру, 13 г.