Ксиліт, цей фальшивий цукор, токсичний для собак, навіть смертельний
Адміністрація з харчових продуктів і медикаментів (FDA) попереджає власників собак про отруєння ксилітом (E967), підсолоджувачем, який міститься у багатьох звичних продуктах харчування та продуктах, включаючи жувальну гумку та цукерки без цукру. За останні роки Центр ветеринарної медицини FDA задокументував численні випадки отруєння собак ксилітом, в основному через потрапляння в організм жувальної гумки.

У своєму попередженні FDA нагадує, що ксиліт не токсичний для людей, зокрема тому, що він не стимулює секрецію інсуліну підшлунковою залозою. З іншого боку, у собак проковтування цього фальшивого цукру, який засвоюється швидше, ніж у людини через кров, може призвести до сильне вивільнення інсуліну. Невеликої кількості ксиліту (0,1 г/кг) достатньо, щоб знизити рівень глюкози в крові собаки і, таким чином, викликати гіпоглікемію, яка виникає між 10 і 60 хвилинами після прийому. Крім того, з 0,5 г/кг ксиліт може спричинити гострий некроз печінки.
Симптоми отруєння ксилітом у собак включають блювоту, а потім ознаки, пов’язані з гіпоглікемією: зниження активності, м’язова слабкість, хитлива хода, порушення моторної координації, напади і навіть падіння. Потім FDA рекомендує негайно звернутися до ветеринара. Без лікування токсичні ефекти ксиліту швидко виявляються смертельними для собак. У деяких випадках гіпоглікемія або інші клінічні ознаки можуть проявлятися лише через 12 - 24 години після прийому, що вимагає поміщення тварини під спостереження та інфузію.
Загалом, ветеринари FDA радять зберігати продукти, що містять ксиліт, у недоступному для собак місці, в тому числі ті, які не є їжею, як зубна паста. У котів токсичність ксиліту не була продемонстрована або задокументована. Вид котячих здається позбавленим, без сумніву, завдяки його слабкому апетиту, навіть зневазі до ласощів.