Кухонна політика Харчуватися гідно - як справи з компасіонером?

"Спочатку їжа, потім моральний дух". (Бертольд Брехт “Опера з трьома грошами”)

Сьогодні про делікатну - я пишу свідомо: гаряче суперечка - тема. Оскільки майже в жодному іншому районі німецькомовної області не ведуться такі війни віри, як з предметом їжі. Подумайте лише про дії веганської зірки Аттіли Хільдманн, яка заборонила редактору газети Berliner Tagesspiegel після того, як вона повідомила негативно про його веганську закуску. Хільдманн також скористався можливістю та запросив на ефективну для ЗМІ дегустацію журналістів. Потім він використав це для піар-кампанії, в якій дозволив присутнім журналістам вирішити, чи дозволять тварині померти на очах, щоб просто насолодитися м'ясним гамбургером.

Як хороша їжа?

харчуватися
Що-чому-як ми їмо, рухає світ ЗМІ - і не лише у формі кулінарних книг та журналів про їжу. Ось лише три вибрані книги: «Годно харчуватися - як це працює?» - запитав автор Карен Дуве і розпочав самоексперимент, в результаті якого однойменна книга "Пристойна їжа" проявляється. Також американський автор Джонатан Сафран Фоер досліджував у своїй книзі «Їдять тварин» (шкідливі) умови у сільському господарстві та м’ясній промисловості США. (У німецькому перекладі Вегетаріанський союз Німеччини узагальнив звіт про ситуацію в Німеччині.) Книга Річарда Девіда Прехта “Мислячі тварини” торкається і теми.

Наша рекомендація для вас

кухонна

Активні медитації з Вейт Ліндау

Наші активні медитації пропонують вам ясність, силу та активізацію ваших фізичних та психічних сил самооздоровлення з вибраних тем у найкоротший термін.

Ми запрошуємо вас звільнитись від себе і зв’язатись з тим, що є важливим. Ви звільняєтесь від баласту і приносите у світ те, що вас визначає.

Справа в тому, що пристойне харчування допомагає врятувати світ

Добре харчуватися, їсти пристойно - простою мовою означає їсти вегетаріанське або веганське - недарма збуджує багато сердець: я впевнений у цьому - і це також можна підтвердити цифрами: Якщо ми стримуємось і стримуємо себе і буквально харчуємося дуже добре, це одне може зробити важливу роль у тому, щоб зробити цей світ помітним кращим місцем. Веганське суспільство в Німеччині знає:

"Якби люди були веганами, ще чотири мільярди людей могли б бути повними".

Які цифри! Крім того, здорове харчування - це активний захист клімату. І звичайно, ви робите щось хороше і для себе. Крім того, є набагато більше вагомих аргументів для того, щоб стати вегетаріанцем чи веганом. Якщо вам подобається це смішно і сатирично, погляньте на це місце з Веган нездоровий суто:

Їжа - це політика: ти - частина чудес світу

кухонна
За допомогою здорової, вегетаріанської дієти ви можете зробити вагомий внесок у диво світу. Це може бути пост, який показує вам, скільки сили ви насправді маєте- що не має значення, як ти їси. Але ви, звичайно, знаєте все це давно, і почуваєтесь так само, як і я:

  • Ви також не можете отримати криву?
  • Ви все ще дотримуєтеся своїх старих харчових звичок, тому що вони НАДАЛИСЬ НАСТАЛЬКО ГЛИБОКО?

Чесно кажучи: Іноді ти не розумієш себе, як і я. Насправді є лише причини, які говорять на користь зміни власної дієти. Тепер також є частиною дивного світу. Чи це НЕ найкраща причина прокинутися від харчового сну? Давайте навіть не пробувати разом? І будь ласка, всім, хто добре харчується, хто давно це знає і переводить очима на нас, хто все ще не все правильно: Залиште свої моральні клуби вдома ... 😉

Відмовитись: шокова терапія для звичних живильників

Ви ще не повністю переконані? Тоді подивіться на документацію Ервіна Вагенгофера “Ми годуємо світ”. Після цього ти спочатку хворієш. Зміна дієти вам гарантовано стане легшою.

Мій самоексперимент:
Їжте гідно в 2018 році - беріть участь у виклику?

Я збираюся вийти сюди публічно: я вже давно хотів змінити свій раціон. Цього року це деякий час спрацювало після швидкого прийому OMEGA, але потім я знову впав у свої старі схеми харчування.

харчуватися
Зараз я твердо вирішив: 2018 рік стане роком моєї “справді правильної” зміни дієти. Я почну робити це обережно в січні і робитиму кроки за кроком. У мене будуть поруч супутники:

  • Книга Олександри Ейделот «Почуття їжі-WAHN - Ви отруюєте себе чи вже живі?» (Олександра пропонує в книзі чотиритижневий час детоксикації)
  • Лікар. Книга Рюдігера Далке "Мир-їжа: Як не вживання м'яса та молока лікує тіло і душу"
  • Лікування OMEGA натще і курс з довірою ("Fit is sexy")

Як написано: я почну повільно і дуже обережно. Я, мабуть, почну з посту і використаю цей час для змін, можливо, зорієнтуючись на книгу Олександри Ейделот. Після цього я можу уявити, що резолюції Карен Дюв, які вона зробила для себе наприкінці книги «Пристойно харчуватися», будуть адаптовані для мене, а також реалізовані.

  • Купую лише в магазинах здорової їжі, дієта у мене сезонна. Можливо, ми знову отримаємо овочеву коробку, можливо, ми також станемо членом Солідарного сільського господарства (SoLaWi)
  • Шість днів на тиждень я буду харчуватися здоровою вегетаріансько-веганською дієтою (і матиму обманний день), я можу постити з перервами.

Це звучить як хороший і, перш за все, здійсненний план, чи не так?я згоден!

Ви теж хочете бути частиною дива світу?
Я шукаю приятелів для цієї мети!

Але мені все ще не вистачає чогось дуже важливого: мені дуже, дуже приємно знайти кілька людей, які також хотіли б піти цим шляхом. Це буде у вашій записці у 2018 році? Тоді, будь ласка, зв'яжіться зі мною. Можливо, ми можемо знайти одне одного. Дотепер я мав дуже хороший досвід спільного вирішення цілей у групі, і цього року я зміг освоїти деякі чудові речі. Отже, чи берете Ви участь у цьому проекті у 2018 році? Можливо, я буду інколи повідомляти про це (не обов’язково тут, але у власному блозі).

кухонна

Тепер я бажаю вам продовжувати атмосферний сезон Адвенту. Ви вже можете все зробити трохи простіше. Я теж це роблю:-).

Найближчим тижнем перед Різдвом я зв’яжусь з іншою темою про сталий спосіб життя - і про те, як ти можеш допомогти врятувати світ цим. Наступна стаття стосується М для влади - і це має багато спільного з Різдвом.

Стеффі, вона ж Стефані Рістіг-Брессер.

PS: До речі, я не хочу заперечувати позицію експертів з питань харчування (як наша чудова Олександра Ейделот) - я думаю, що це просто дуже важлива тема та частина чудес світу - і я все ще маю домашнє завдання в цій галузі робити. Все пов’язано з усім ...