Кукурудза »5 на день

• Знання
  • Ось як працює «5 на день»
  • фрукти
  • овочі
  • Вітаміни
  • Мінерали та мікроелементи
  • Вторинні рослинні речовини
  • Посилання на тему
  • FAQ
• Насолоджуйтесь
  • Рецепти
  • Приготування їжі з Рене Шуделем
  • Купуйте розумно
  • Кухонні поради
  • Живіть свідомо
  • Помістіться на робочому місці
• обслуговування
  • Стати партнером
  • Підписатися на Розсилку
  • Глобальний бюлетень про фрукти та овочі
• про нас
  • Ідеї ​​та мета
  • Підтримуюча організація
  • партнер
  • Випуски ЗМІ
  • Зв'язок

• 
  артишок
• 
  баклажани
• 
  цвітна капуста
• 
  Кольрабі
• 
  Квасоля зелена
• 
  Брокколі
• 
  Цикорій
• 
  китайська капуста
• 
  Салат з дубового листа
• 
  Салат айсберг
• 
  ендівія
• 
  гороху
• 
  Капуста/капуста
• 
  кріп
• 
  зелена цибуля
• 
  Овочеві паростки
• 
  огірок
• 
  Осіння ріпка
• 
  Кабіс
• 
  Морква/ріпа
• 
  Кефе
• 
  корінь селери
• 
  Кольрабі
• 
  Листя салату
• 
  гарбуз
• 
  Листя салату
• 
  цибуля-порей
• 
  Травневий буряк
• 
  Кукурудза
• 
  Мангольд/черешок капусти
• 
  Горіховий салат
• 
  Пак чой
• 
  Пастернак
• 
  Гострий перець
• 
  Гриби
• 
  Радіккіо
• 
  редька
• 
  Край
• 
  редька
• 
  ревінь
• 
  Романеско
• 
  брюсельська капуста
• 
  рукола
• 
  Чорний сальсифікований
• 
  селера
• 
  спаржа
• 
  шпинат
• 
  помідор
• 
  Вірц
• 
  Кабачки
• 
  цибуля

Кукурудза - це злакова рослина, що має висоту до трьох метрів і належить до солодких трав. На рослині кукурудзи росте до двох качанів.

Що стосується кукурудзи, то важливо розрізняти корм і солодку кукурудзу. Цукрова кукурудза на качані - тобто кукурудза, яка використовується на кухні - дозріває раніше і має м’якші на смак, ніжніші та збагачені цукром зерна кукурудзи, ніж кормова кукурудза. Останній в основному використовується як корм для тварин у сільськогосподарському виробництві.

Свіжа кукурудза - дуже багатий овоч. Порівняно з іншими овочами вміст вуглеводів та жиру втричі-чотири рази вище.
З 93 ккал на 100 г кукурудза є одним з найбільш калорійних овочів (у два-шість разів вище). Незважаючи на високий поживний вміст, кукурудза класифікується як овоч, оскільки в порівнянні з іншими зерновими продуктами, такими як хліб та рис, кукурудза містить значно менше вуглеводів та калорій.
Зерна багаті вітамінами та мінералами: слід підкреслити високий вміст вітамінів В1, В2, В6, ніацину та пантотенової кислоти. Кукурудза також забезпечує калій, магній і цинк.
На смак кукурудза найкраще готується або готується на пару. Кукурудза на качані з гриля - це також ласощі.

Сезон: Липень - жовтень

Ви б знали?

Кукурудзу на качані дуже легко заморозити. Перед заморожуванням колби потрібно бланшувати протягом декількох хвилин.

1 порція на день відповідає:

120 г зерна кукурудзи або 1 середня кукурудза на качані

• Ось як працює "5 на день"
  • Вагомі причини для "5 в день"
  • Це рахує "5 на день"
• фрукти
  • ананас
  • Яблуко
  • абрикос
  • банан
  • груша
  • ожина
  • Журавлина
  • Дати
  • полуниця
  • Боягуз
  • гранат
  • Грейпфрут
  • Чорниця
  • малина
  • смородини
  • Хурма
  • вишня
  • ківі
  • Лічі
  • мандарин
  • манго
  • дині
  • Мірабель
  • нектарин
  • помаранчевий
  • папайя
  • персиковий
  • слива
  • айва
  • ревінь
  • Агрус
  • виноградний
  • Кавун
  • лимон
  • Слива
• овочі
  • артишок
  • баклажани
  • цвітна капуста
  • Кольрабі
  • Квасоля зелена
  • Брокколі
  • Цикорій
  • китайська капуста
  • Салат з дубового листа
  • Салат айсберг
  • ендівія
  • гороху
  • Капуста/капуста
  • кріп
  • зелена цибуля
  • Овочеві паростки
  • огірок
  • Осіння ріпка
  • Кабіс
  • Морква/ріпа
  • Кефе
  • корінь селери
  • Кольрабі
  • Листя салату
  • гарбуз
  • Листя салату
  • цибуля-порей
  • Травневий буряк
  • Кукурудза
  • Мангольд/черешок капусти
  • Салат з баранини
  • Пак чой
  • Пастернак
  • Гострий перець
  • Гриби
  • Радіккіо
  • редька
  • Край
  • редька
  • ревінь
  • Романеско
  • брюсельська капуста
  • рукола
  • Чорний сальсифікований
  • селера
  • спаржа
  • шпинат
  • помідор
  • Вірц
  • Кабачки
  • цибуля
• Вітаміни
  • Біотин
  • Фолат
  • ніацин
  • Пантотенова кислота
  • Вітамін А - ретинол
  • Вітамін В1 - тіамін
  • Вітамін В12 - кобалмін
  • Вітамін В2 - рибофлавін
  • Вітамін В6 - піридоксин
  • Вітамін С - аскорбінова кислота
  • Вітамін D - кальциферол
  • Вітамін Е - токоферол
  • Вітамін К - філохінон
• Мінерали та мікроелементи
  • кальцію
  • хлорид
  • залізо
  • йод
  • калію
  • магнію
  • натрію
  • фосфор
  • селен
  • цинку
• Вторинні рослинні речовини
  • Каротиноїди
  • Флавоноїди
  • Глюкозинолати
  • Монотерпени
  • Фенольні кислоти
  • Фітоестрогени
  • Фітостерини
  • Сапоніни
  • Сульфіди
• Посилання на тему
• FAQ

Підпишіться на розсилку “5 на день” сьогодні і будьте здорові, у формі та обізнані протягом усього року.

• Знання
  • Ось як працює «5 на день»
  • фрукти
  • овочі
  • Вітаміни
  • Мінерали та мікроелементи
  • Вторинні рослинні речовини
  • Посилання на тему
  • FAQ
• Насолоджуйтесь
  • Рецепти
  • Купуйте розумно
  • Кухонні поради
  • Живіть свідомо
• обслуговування
  • Стати партнером
  • Підписатися на Розсилку
• про нас
  • Ідеї ​​та мета
  • команда
  • Підтримуюча організація
  • партнер
  • Зв'язок

---