Куряче каррі та салат із зеленої квасолі відкривають рецепти Femme Actuelle Le MAG

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

• 350 г Куряча котлета
• 500 г Заморожена зелена квасоля
• 2 маленькі цибулі-шалоти
• 1 жменька розрізаного мигдалю
• 1 невеликий горщик рікотти
• 4 ст. оливкова олія
• 1 ст. ложка соєвого соусу
• 1 ст. Кава Каррі
• Сіль
• Перець

Етапи підготовки

Варіть стручкову квасолю в каструлі з підсоленою окропом протягом 12 хв. Злийте їх і дайте їм охолонути. Наріжте цибулю-шалот.

Курячі котлети нарізати фарбами. Підрум’яніть їх на сковороді в 2 ст. ложки оливкової олії. Коли шматочки стануть золотисто-коричневими, додайте каррі, сіль і перець і перемішайте. Продовжуйте готувати, поки курка не звариться.

У салатниці з’єднайте охолоджену стручкову квасолю, запечені шматочки курки та подрібнений цибулю-шалот. Додайте жменю розрізаного мигдалю та розкришену рікотту. Влийте соєвий соус і 2 ст. ложки оливкової олії. Поперчіть і при необхідності відкоригуйте приправу. Акуратно перемішати.

---