Курячий пиріг Cristina s world - стиль дукан

Четвер, 19 березня 2015 р

Курячий пиріг - по-дуканськи

Я бачив цей чудовий пиріг, розміщений у групі дуканів у Facebook, Dukaniada VIP. Даму звати Михаела Олена, і я дякую їй за чудовий рецепт! Пиріг дуже легко зробити і дуже хороший ♥♥♥ Це чудовий сніданок, який можна взяти в упаковці.

Цей рецепт відповідає дієті Дюкана - ПП дні, починаючи з фази нападу.

інгредієнти:
- 4 яйця
- 3 столові ложки висівок вівса
- 275 г твердого коров'ячого сиру (волосся 0,5% жиру)
- 2 штуки курячої грудки (700 - 800 г загалом)
- 1 середня цибулина
- 1 пакетик розпушувача
- 1/4 чайної ложки мускатного горіха
- 1/4 чайної ложки меленого перцю
- пластівці гострого перцю
- сіль

На антипригарній сковороді обсмажуємо дрібно нарізану цибулю зі спеціями та кубиками, нарізаними кубиками, поки м’ясо не змінить колір і не стане білуватим.

У мисці я змішав яйця з сиром, вівсяними висівками та розпушувачем. У цю композицію я також включив суміш з м’ясом з каструлі.

Я вилив все в круглий силіконовий лоток (діаметром 27 см), попередньо поміщений в інший металевий лоток, для зручності поводження.

Я ставлю лотки в духовку на середній до слабкого вогню на верхню решітку приблизно на годину. Пиріг готовий, коли він виходить красивим і золотистим.

Я дістав його на тарілці і дав охолонути.

Він дуже красиво нарізаний і дуже добре виглядає в розділі.

Це було дуже добре, і моїй родині це теж сподобалось ♥♥♥

---