Курячий шніцель з кварком від Дюкана

Рецепт смачного і корисного шніцелю з курячого фаршу з кварком Дюкан

Інгредієнти

Кварк 0% жирності - 250 г.

Йогурт без добавок 0% жирності - 250 г.

Часник - 2 гвоздики

Процес приготування

Ці шніцелі містять багато білка, так необхідного у дієті Дюкана. Незвичайна комбінація інгредієнтів передбачає чудовий смак і соковитість для надання відбивних з йогуртового соусу. Всі члени сім'ї їдять гамбургери, не розуміючи їх будови, що нагодує сім'ю смачною та доброю їжею.

Інгредієнти для приготування курячих відбивних з сиром дукан та соусом до них.

Курячу грудку промити. Відокремте м’ясо від кісток і шкірки, вони не потрібні і наріжте шматочками. Подрібніть м’ясо в яловичий фарш у блендері або м’ясорубці.

Додайте куряче яйце і сіль. За бажанням можна додати дозволені спеції. розмішати.

Додайте сир і знову перемішайте.

Фарш до курячого шніцеля з сиром за дуканом готовий.

Обсмажте шніцель на рослинному маслі і злегка змастіть сковороду.

Приготуйте йогуртовий соус: часник пропустіть через прес, кроп дрібно наріжте. Змішайте все з йогуртом і додайте сіль за смаком.

Готовий шніцель викласти на тарілку і не сильно охолодити.

Подавайте шніцель із соусом та зеленню.

---