Курка з грибним соусом і лимоном; Рецепти на все життя
Настійно рекомендую спробувати цей рецепт курка з грибним соусом і лимоном! Це надзвичайно смачний рецепт, який дуже простий у приготуванні і буде в захват для всієї родини! Ми всі любимо курку, і це м’ясо, яке найбільше споживається у світі. Це легше свинини і готується швидше, ніж яловичина. Ми завжди думаємо про те, як приготувати курку, а рецепт курки з грибним та лимонним соусом - ідеальне рішення! Альтернатива цьому рецепту курка з грибним соусом і лимон це рецепт курки з грибами та сметаною, який так само простий і швидкий.
Цей рецепт дуже простий, нам потрібні куряча грудка і свіжі гриби, які смачніші за консервовані. З цибулею, часником, лимоном, гірчицею та спеціями ми отримаємо дуже смачне та ароматне куряче блюдо з грибним соусом.
Інгредієнти рецепту курки з грибним та лимонним соусом:
- 1 куряча грудка без кісток
- 500 гр свіжих нарізаних грибів
- 3-4 столові ложки олії
- 70 мл білого вина
- 1 дрібно нарізана цибулина
- 3 зубчики часнику нарізати тонкими скибочками
- 1 столова ложка солодкої гірчиці
- сік лимона
- половина скибочок лимона
- 1 чайна ложка харчового крохмалю
- 3-4 столові ложки подрібненої петрушки
- сіль
- свіжомеленого перцю
Рецепт курки з грибним та лимонним соусом - як приготувати:
- Нагрійте на великій сковороді олію і злегка підрум’яніть шматочки курячої грудки з усіх боків. Дістаємо їх на тарілку і накриваємо, щоб зігріти.
2. Покладіть гриби в ту ж сковороду і нагрівайте їх на сильному вогні протягом 5-7 хвилин з сіллю і перцем, постійно помішуючи. Додати цибулю і часник, зменшити вогонь і продовжувати твердіти, постійно помішуючи, поки цибуля не стане блискучою. Гасити вином і продовжувати кипіння, поки спирт не випарується. Тепер поверніть в сковороду підрум’янені шматочки курячої грудки, лимонний сік, гірчицю, скибочки лимона і чашку теплої води. Нехай соус вариться близько 5 хвилин. Розведіть крохмаль у трохи холодної води, додайте його в каструлю і перемішайте. Нехай курка з грибним соусом вариться ще кілька хвилин. Вимкніть вогонь і додайте подрібнену петрушку.
Подавайте цю страву з курки з грибним соусом і простим лимоном або з гарніром з рису або картопляного пюре.