Курка з кисло-солодким соусом

Ми можемо приготувати кисло-солодкий соус вдома, у нас також є під рукою індустріальна версія для комфорту, але я ціную, що домашня версія смачніша. Не менш вірно, що препарат має достатню кількість калорій, вони ... це насправді не калорійна бомба, не більше гранати ... але в будь-якому випадку, тобто ті, хто чутливий до кількості калорій, повинні знати про причину. Тому, знаючи зараз все про підготовку, давайте подивимося, що нам потрібно ...

столові ложки

інгредієнти:

    1 куряча грудка без кісток і шкіри 1 зелений болгарський перець 1 червоний болгарський перець 1 цибулина 4-5 консервованих кілець ананаса 1 морква 4-5 скибочок імбиру 100 г цукру 2 столові ложки кукурудзяного борошна перець сіль 2 столові ложки червоного винного оцту 3 ложки олії кетчупу 1 банка червоних помідорів на бульйоні

Спосіб приготування:

Наріжте курячу грудку соломкою і рівномірно підсмажте її на сковороді. Вийміть підрум’янені шматочки на вбираючій серветці і залиште їх відпочивати.

Для кисло-солодкого соусу покладіть цукор, оцет та 150 мл води у більший чайник. Потім додаємо, добре збиваючи вінчиком, кукурудзяне борошно. Також кладемо м’якоть помідора (картопляне пюре). Постійно перемішуйте, на середньому вогні, залиште, поки вона не досягне температури кипіння, і соус змінив свою консистенцію. Додайте кетчуп і добре перемішайте.

Далі у вок кладуть дві столові ложки олії і додають імбир, очищений і дрібно нарізаний. Додати подрібнену цибулю і тонко нарізану моркву. Додайте солодкий перець, нарізаний шматочками, і дрібно нарізаний ананас.

Передайте склад у блендер, а потім додайте кисло-солодкий соус до овочів.

Змішайте композицію з підрум’яненими шматками м’яса, приправте сіллю і перцем і подавайте гарячим з простим рисовим гарніром (відвареним з водою та сіллю).