Курс кави на ціну кави
Графік цін на каву в доларах США - 1 рік
Новини про ціни на кавудокладніше про товари
Дописи на форумі про ціну кави на форум
Ціна кави в доларах США - історичні ціни
| 19.11.2020 | 1.21 | 1.20 | 1.21 | 1.19 |
| 18.11.2020 | 1.20 | 1.17 | 1.21 | 1.16 |
| 17.11.2020 | 1.16 | 1.16 | 1.17 | 1.14 |
| 16.11.2020 | 1.16 | 1.10 | 1.16 | 1.10 |
| 13.11.2020 | 1.09 | 1.10 | 1.11 | 1.09 |
| 12.11.2020 | 1.10 | 1.09 | 1.11 | 1.09 |
| 11.11.2020 | 1.09 | 1.08 | 1.11 | 1.08 |
| 10.11.2020 | 1.07 | 1.07 | 1.08 | 1.05 |
| 11.09.2020 | 1.07 | 1.07 | 1.09 | 1.06 |
| 06.11.2020 | 1.07 | 1.07 | 1.08 | 1.06 |
кава
Хоча існує багато різних кавових рослин, лише два сорти мають особливе економічне значення. Це Coffea Arabica та Coffea Robusta. Більше 60 відсотків світового постачання кави виробляється із зерен арабіки. Боби арабіки набагато вибагливіші, ніж кава Робуста. Coffea Arabica спочатку походить з території сучасної Ефіопії, тоді як квасоля робуста походить з Індонезії, і її можна вирощувати на висоті від 200 до 600 метрів. Окрім цих двох найважливіших сортів, існує кілька ексклюзивних видів квасолі, таких як Ліберіка та Ексельса.
Сорт арабіка в основному вирощується та переробляється в Бразилії та Колумбії. Але Coffea Arabica також виробляється в Коста-Риці, Мексиці та Гватемалі. Основними виробниками Coffea Robusta є Африка та Азія. У 2005 році на Бразилію припадало близько 28,2 відсотка світового врожаю зелених кавових зерен, що робить країну найбільшим виробником кави у світі. За останні кілька років світове виробництво зросло з 90 мільйонів мішків до 100 мільйонів мішків. Кава Робуста становить близько 40 відсотків цього.
Після сирої нафти кава є найважливішою експортною сировиною і тому має велике економічне значення для країн-виробників кави. Понад 100 мільйонів людей заробляють на життя виробництвом та переробкою кави, а багато країн третього світу повністю залежать від торгівлі кавою. Однак, оскільки ринкові ціни на каву в останні роки різко впали, надходжень від продажу кави часто вже недостатньо для покриття виробничих витрат, що є особливою проблемою для багатьох дрібних фермерів.
Кава бере свій початок в ефіопському регіоні Каффа, де вона була виявлена в 9 столітті. Торговці рабами привезли каву в Аравію в 14 столітті, звідки напій поширився по всьому світу завдяки торгівлі. Місто Мокка було центральним місцем торгівлі кавою. Ще в 17 столітті в Лондоні відкрилася перша кав'ярня з назвою «Університет Пенні», де можна було насолодитися чашкою кави за копійку. Англійські кав'ярні є джерелом Лондонської фондової біржі, яка розвинулася з одного з цих перших будинків.
Як експортний товар кава зазвичай транспортується у вигляді зелених зерен, які потім обсмажуються у звичних коричневих кавових зернах на обсмажувальних заводах за призначенням. Найбільша кав'ярня знаходиться в Берліні, і її обслуговує компанія Jacobs (Kraft Foods). Попит на каву залишається відносно постійним, так що на ціну чорних зерен в основному впливають погодні умови та політична ситуація в країнах-виробниках.
Найважливішими місцями торгівлі кавою є Лондонська міжнародна біржа фінансових ф'ючерсів, Нью-Йоркська комісія торгівлі, Bolsa de Mercadorias & Futuros та Токійська зернова біржа.