L; дослідження здоров’я дня, чому ми поспішаємо з’їсти нездорову їжу, коли ми п’яні LCI

ЇЖА - алкоголь і втрата ваги ніколи не поєднуються. Таким чином, як тільки ви трохи змушуєте аперитив, відчувається невгамовне бажання цукру та жиру. Цілком природний механізм.

На наступний день після вечірки, коли напередодні ви занадто напружуєте пляшку, ви дійсно не хочете салат з лободи та тофу на грилі. Загалом, все ваше єство вимагає великого гамбургера з його дуже жирним картоплею фрі.

дослідження

Це відчуття, добре відоме гулякам, не призначене для важких наслідків, дуже часто в самому серці вечора, між двома склянками алкоголю відчувається бажання жиру і солодкості, і загалом ми йому піддаємось. Так, але чому? Згідно з недавнім дослідженням з Ліверпульського університету, алкоголь посилює наше почуття голоду, а також, як правило, стримує наше бажання їсти. Пояснення.

► Методологія: введення алкоголю та плацебо
Щоб зрозуміти зв’язок між алкоголем та надмірно багатою їжею, дослідники завербували 60 жінок, яких вони потім розділили на дві групи. У першому жінки пили горілку, в іншому вона випила безалкогольний напій, яким розпилювали деякі відомі російські напої, щоб створити їм ілюзію споживання алкоголю. Потім їм подарували страву з печивом.

► Те, що показало дослідження: алкоголь вимагає насиченої їжі
Не дивно, що жінки, які насправді вживали алкоголь, споживали більше печива в цілому, ніж інші. Це, як правило, показує, що алкоголь викликає апетит і фактично збільшує споживання калорій тим, хто його вживає. Але це ще не все: для дослідників все це також пояснюється у нашому мозку. Дійсно, під впливом алкоголю ми схильні скасовувати свої обмеження, і їжа, якої ми зазвичай уникаємо, стає менш «небезпечною» в наших очах під впливом алкоголю.

► З чого можна зробити висновок: помірність, найкращий союзник для контролю вашої ваги
Але насамперед у висновках цього дослідження ми маємо шукати інформацію, яка може бути капіталом. Дійсно, після цих результатів вчені мають намір дослідити шлях гальмування почуття ситості алкоголем. Іншими словами, після того, як вип’ється, наш мозок не зможе сказати нам, що пора перестати їсти. Отже, ще раз знайте, що, зловживаючи алкоголем, ви вже вживаєте багато додаткових калорій, тож, якщо до цього потрапляє шкідлива їжа, катастрофа гарантована.

Оновлено: 01.05.2016 о 11:56
05.01.2016 о 11:56