Лазанья з баклажанів - рецепт із зображенням

1.Мити овочі. Кабачки, паприка (виглядає приємніше з різними видами), нарізаний часник і цибуля дрібними кубиками і пасерувати в невеликій каструльці з оливковою олією. Додайте помідори і приправте за смаком сіллю, перцем, цукром та омлеком самбал.

рецепт зображенням

2.Наріжте баклажани і помідори; Також подрібніть ракету (попередньо вимийте щонайменше 2 рази). Деко розміром 20х30 змастіть оливковою олією. Розігрійте духовку до 180 ° C

3.Спочатку шар баклажанів, помідорів, ракети (лише один шар), а потім моцарела. УВАГА: Не ріжте моцарелу, а збирайте її окремо! Це надає їй більше поверхні і може краще вбирати томатний соус. Після шару соусу знову почніть з шару баклажанів і закінчіть шаром сиру, кільцями червоної цибулі та сметаною.

4-й.Випікайте в духовці близько 25-30 хвилин. Хто любить подавати з хлібом. В якості гарніру також підійде літній салат з апельсинами, кільцями червоної цибулі та бальзамічною заправкою.