Лазанья з квашеною капустою

Заквашені овочі лакто є невід’ємною частиною протизапальних дієт

капустою

Очистіть і подрібніть цибулю, почистіть і подрібніть часник. Потіти цибулю і часник в олії протягом 5 хвилин. Додайте фарш (свинина, яловичина, птиця на зручний для вас час) і коричневий протягом декількох хвилин, злегка посоліть і поперчіть. Додайте біле вино (за бажанням) і зменште наполовину, додайте половину вершків і поверніть у бульйон.

Змішайте цей препарат з квашеною капустою.

У глиняний посуд (бажано) з досить високим краєм (від 8 до 10 см) покладіть шар заготовки (м’ясо + квашена капуста), шар тіста, трохи вершків. Повторюйте цю операцію 2-3 рази, поки не витратите суміш з квашеної капусти/м’яса. Завершіть шаром тіста, додайте трохи вершків, щоб воно не висохло.

Випікайте приблизно від 35 до 40 хвилин при 170 ° C. Слідкуйте, щоб верх не пригорів, при необхідності опустіть стійку духовки або застеліть папером для випічки.