Легка версія "Pumpkin Spice Latte" - міс Дженні Пенні

Що може бути приємніше осіннього затишного ранку - чашка теплої кави з сиропом з гарбузовим ароматом, піне молоко та додаткова порція збитих вершків зверху. А тепер почекайте «секунду ... перед тим, як натрапити на наступний Starbucks і замовити цю смачну гарбузову пряність Латте ... чи хочете ви випити 380 калорій, 13 г жиру та 49 г цукру в чашці кави! Збережіть свої гроші (і калорії, і жир, і цукор) і швидко зробіть собі цю «легку» версію смачної гарбузової прянощі з гарбуза! Ви полюбите його ...

та заощадите 5 євро та кілька калорій теж!

spice

Для 2 склянок гарбузового спеції Латте вам знадобиться:

  • 2 невеликі еспресо або маленька чашка міцної кави. Я маю на увазі маленькі чашки (близько 250 мл), які бабуся має з кавою/тістечком. Не великі відра, які ми п’ємо! 2 чайні ложки порошку розчинної кави також не є обов’язковими. Я виявив, що дешевші марки краще розчиняються
  • 1/2 чайної ложки спеції speculoos або пряників - американці люблять використовувати тут спецію "гарбузовий пиріг". Але я нічого подібного тут, у Німеччині, не знайшов
  • 2 чайні ложки гарбузового пюре - ви можете придбати його готовим у банку, якщо не можете знайти, просто відваріть шматочок гарбуза (як ви готуєте картоплю), а потім змішайте в пюре міксером.
  • 2 ст. Ложки меду або сиропу агави
  • 2 склянки (250 мл) нежирного молока, я люблю використовувати тут несолодке мигдальне молоко
  • кілька рисок підсолоджувача
  • Необов’язково: легкий крем, наприклад, від кремового крему Rahma, карамельного сиропу без цукру від Waldenfarms

Вручну: Вилийте всі інгредієнти (крім легких вершків і карамельного сиропу) в невелику каструлю і нагрівайте на середньому вогні. Але не кип’ятіть. Коли досить гаряче, вимкніть плиту і вилийте наш латте з гарбузової спеції в блендер. НЕБЕЗПЕКА! Тільки будьте обережні, щоб не обпекти пальці! Кришка любить відкриватись, коли тепло, і тоді на кухні у вас гарний безлад! Тепер змішуйте на найвищому рівні, поки молоко не піниться. Це займає близько 2-3 хвилин. Тоді ви можете розділити каву на дві кружки, або якщо ви так жадібні, як я, ви можете перелити все у високу склянку! Якщо вам подобається, ви можете збити трохи легкого крему і залити ним каву! Цей крок, звичайно, необов’язковий. Зверху ще трохи кориці та карамельного сиропу без цукру та насолоджуйтесь!

Харчові цінності на 1 склянку легкої версії гарбузової спеції Латте (без крему): Калорії: 81 | Вуглеводи: 11,3г | Жир: 2,9г | Білок: 1,4г