Легкий яблучно-вівсяний пиріг з низькою солодкістю, низьким ГІ, з нутовим борошном

• Червоний фруктовий чай або м’ятно-зелений чай
• 2 - 3 скибочки яблучного вівсяного пирога з низьким вмістом ГІ
• 1 звичайний соєвий йогурт + порошок кориці

• 2 яйця
• 80 г вівсяних висівок (гарантовано не містить глютену, якщо у вас непереносимість)
• 100 г нутового борошна (ні, ви зовсім не відчуваєте його запаху після приготування!): Ви знайдете його в органічних магазинах або в продуктовому відділі світу супермаркетів
• 1 звичайний соєвий йогурт (або коров’ячий йогурт за бажанням)
• 2 великі золотисті яблука (або 3 маленькі)
• 20 г ріпакової (або соняшникової) олії
• 60г сиропу агави або кокосового цукру або акацієвого меду (регулюйте кількість на свій смак)
• 2 ст. до с. лимонний сік
• ½ пакетик розпушувача

1. Змішайте яйця з нутовим борошном та вівсяними висівками.
2. Додайте йогурт, олію, цукор з низьким вмістом ГІ, лимонний сік і дріжджі (уникайте смаку сирого тіста, на цьому етапі приготування ви можете відчути запах нуту).
3. Почистіть і наріжте яблука дуже дрібно, потім додайте їх до суміші (трохи збережіть для прикраси).
4. Налийте у форму для торта, застелену папером для випікання (легше розліпити), покладіть зверху скибочки яблук для прикраси та випікайте при 180 ° C протягом 40 хвилин.
5. Розкачайте і дайте охолонути на решітці перед їжею !

Ви також можете з'їсти цей торт як закуску або десерт !

Легкий яблучно-вівсяний пиріг, низький ГІ

Будь ласка, залиште мені коментар, якщо ви спробуєте цей рецепт і стежите за мною за кулісами у Facebook та Instagram !

Дізнайтеся багато інших корисних та смачних рецептів, звичайно, з низьким ГІ, у цьому розділі Сніданок блогу, ось огляд:

Потрібно схуднути для свого здоров’я та/або самопочуття ?

Я представляю вам свій ультраповний тренінг "Моя програма з низьким рівнем IG": Ви матимете доступ до сезонних меню з низьким вмістом ГІ та вегетаріанських меню + списки покупок, експрес-меню, безглютенові меню з низьким вмістом ГІ, навчальні відео, більше 500 рецептів з низьким ГІ, святкові меню, відео про глікемічне навантаження, читання ярликів харчових продуктів рекомендації щодо харчування, що надсилаються електронною поштою кожного понеділка ... Докладніше, натисніть на фотографію нижче:

Поділитися:

Подібні статті

Марі-Лоре Андре

61 відгук

Як замінити яйця, будь ласка? Дякую

Привіт ! Я думаю, що ми повинні мати можливість видалити яйця та збільшити кількість йогурту (але нам доведеться покласти трохи чіа або змішаних насіння льону, або краще: псиліум (щоб зв’язати все). !

можна замінити яйця шовковим тофу 😉

Так, це правда ! Але в цьому рецепті ми отримаємо тісто, яке є занадто рідким, я не впевнений у результаті ...
Гарного кінця дня

Я не знав, чи є вівсяні висівки без глютену? .
дуже тобі дякую

Є пластівці та вівсяні висівки, гарантовано не містять глютену 🙂

Привіт, я не знайшов жодних вівсяних висівок. Чим ми можемо його замінити? Вівсянка?

Для Алін: Я думаю про ячне борошно, як зазначає Марі-Лор, оскільки пластівці нададуть більш зернисту структуру

Привіт, якщо у мене немає нутового борошна, чим я його заміню? чи може кокосове борошно зробити свою справу? наперед дякую.

Привіт, більше цільного борошна з ячменю або спельти! Кокосове борошно досить особливе, його потрібно добре виміряти, тому що воно поглинає багато рідини ... У цьому торті я не знаю, що воно може дати! Доброго вечора

Дякую за вашу швидку відповідь, я спробую трохи ячмінного борошна. Приємного вам дня та щасливої ​​Великодня

Здравствуйте,
Я випадково виявив ваш сайт вчора під час мого дослідження в Інтернеті щодо низьких ГІ (довго живеться гестаційний діабет, який відкриває нові кулінарні горизонти;)). Я особливо ціную ідеї меню з низьким ГІ, які ви пропонуєте безпосередньо перед вашими рецептами.
Я зробив твій пиріг, просто замінивши нутове борошно лущеним ячменем. У мене рівень цукру в крові стає дуже хорошим після додавання цього пирога до 2-х страв (вчора ввечері як десерт після великого змішаного салату і сьогодні вранці замінивши одну зі своїх скибочок хліба, багатих клітковиною).
Тож дякую за вашу роботу та за цей рецепт зокрема 🙂