Листкове тісто з камамбером, беконом та картоплею; Гури; Селін Мандіс

Увага ! Зарезервовано для любителів сиру .

Цей рецепт є в Інтернеті вже досить давно ... Оскільки я його побачила, дуже хотіла перевірити, незважаючи на калорії ... Дієту зробимо завтра! Я запрошую вас спробувати, це також дуже смачно з хорошим салатом ...

листкове

Час підготовки: 20 хвилин.

Час приготування: від 30 до 40 хвилин.

Інгредієнти на 4 особи):

  • 1 листкове тісто
  • 1 камамбер
  • 100 г бекону
  • 1/2 великої цибулини
  • 1 невелика картопля
  • 1 яйце для позолоти

Підготовка:

У каструлі, наповненій водою, варити картоплю приблизно 20 хвилин.

Попередньо розігріти до 190 ° C.

За цей час очистіть і наріжте цибулю.

На сковороді підсмажте цибулю з беконом. Добре перемішати.

Дістаньте свою картоплю з каструлі і почистіть її. Наріжте їх скибочками.

Розріжте сир навпіл у напрямку висоти.

Розкачайте листкове тісто.

Помістіть перший диск камамбера в середину тіста (скоринка внизу).

Покладіть зверху беконно-цибульну суміш і покладіть шар картоплі.

Покладіть другий диск камамбера (скоринка зверху), щоб закрити камамбер.

Розріжте листкове тісто з боків і закрийте гілки тіста на камамбер. Закрийте тісто, не залишаючи світла, щоб камамбер не запускався.

Щітка з яйцем за допомогою щітки. Зробіть невеликий виріз в середині камамбер.