Листкове тісто з овечим сиром - рецепт

корисна інформація

  • Час роботи: 75 хвилин Підготовка: 30 хвилин Підготовка: 45 хвилин Складність: середня Вартість: € € € €

підготовка

Вийміть кондитерські листи з упаковки, відокремте їх і покладіть на дошку для розморожування. Подрібніть петрушку і кришіть овечий сир в мисці. Розігрійте духовку до 200 градусів.

сиром

Збийте яйце і збийте в мисці. Додайте більшу частину яйця до овечого сиру, залиште невеликий залишок для чищення готових вареників. Змішайте овечий сир з яйцем, петрушкою, порошком паприки та сильною щіпкою перцю.

Розкачати листи тіста по ширинах, щоб вони були приблизно квадратними. Помістіть половину сирної суміші в середину. Складіть тісто по діагоналі один на одного, щоб створити трикутні кишені. Притисніть краї до місця і виріжте шви виделкою.

Решту яєць нанесіть пензликом. Випікайте пакети при температурі 200 градусів на середній решітці близько 15 хвилин. Вони повинні бути золотисто-коричневими і хрусткими.