Літня дієта - дієта для людей похилого віку в літні місяці - Laxocare
У міру дорослішання наш організм втрачає частину своїх можливостей, а частина з них уповільнює свою діяльність. Тому нікого не здивує, що люди похилого віку також мають знижений поріг чутливості до тепла, тому влітку їх раціон повинен бути іншим, ніж в інший час року. Дієта з високим вмістом свіжих фруктів і овочів і з високим вмістом ненасичених жирів може бути ефективною для покращення самопочуття людей похилого віку та впливати на їх краще функціонування в цей непростий час року. У цьому тексті ви знайдете поради, як має виглядати літнє меню для старших.
Свіжі овочі та фрукти
Влітку ми маємо доступ до великої кількості свіжих овочів та фруктів, тому варто скористатися ними та урізноманітнити харчування наших людей похилого віку. Окрім того, що вони містять багато вітамінів, вони також містять клітковину, що допомагає людям похилого віку правильно перетравлювати їжу. Але давайте мати на увазі, що фрукти не можна давати у великих кількостях, оскільки вони містять багато цукру, Звичайно, природного походження, але це все одно цукри, тому варто давати їх старшому раз на день. Літня дієта літньої людини в першу чергу повинна базуватися на овочах з високим вмістом води, таких як: B. Помідори та огірки. З інших овочів ми можемо робити барвисті салати, смузі чи супи, які добре працюють влітку і контрабандують набагато більше продуктів, ніж це було б можливо з твердою їжею.
Продукти, багаті ненасиченими жирними кислотами
Літня дієта старшого віку також повинна містити ненасичені жирні кислоти, які рекомендуються кожному незалежно від віку. Однак у людей похилого віку вони життєво важливі, оскільки регулюють рівень холестерину та мінімізують можливість утворення тромбів. Варто також згадати, що якщо ми не розчиняємо їх у жирах, деякі вітаміни не засвоюються нашим організмом, напр. B. Вітамін А або D. Тому варто додати кілька крапель олії або лляної олії, які є чудовим джерелом ненасичених жирних кислот, до барвистих рослинних страв.
Продукти з високим вмістом білка
І не слід забувати про такий важливий макрокомпонент, як білки. Вони є основними будівельними елементами нашого організму і відповідають за його регенерацію. Тому їх варто давати людям похилого віку у великих кількостях у теплі місяці. Білок у легкозасвоюваній формі міститься в яйцях, птиці, рибі, насінні гарбуза та бобових.
Роль напоїв
Інше питання - роль гідратації в харчуванні людей похилого віку. Ми повинні пам’ятати, що, щоб уникнути зневоднення або перегріву, люди похилого віку повинні випивати потрібну кількість напоїв протягом дня. Однак слід уникати солодких газованих напоїв, міцної кави або алкоголю. Такі напої в поєднанні з сильним сонцем можуть сприяти зниженню рівня електролітів, що може призвести до інсульту. Найкращим рішенням для людей похилого віку залишається вода, яка може бути збагачена цитрусовими соками, такими як лимон або апельсин. Також у воду можна додавати шматочки свіжих фруктів, що забезпечує природний солодкий смак води, а також містить порцію вітамінів.
Для кращого самопочуття та кращого стану організму людей похилого віку рекомендується дотримуватися легкої дієти в літні місяці. Він повинен містити багато свіжих овочів і фруктів, ненасичених жирних кислот, білків і мінеральної негазованої води. Давайте використовувати сезонні продукти в літні місяці і те, що нам пропонує природа.