Люцерна для коней, якщо її використовувати Переваги; Ризики
Люцерну все частіше рекомендують як корм і використовують як добавку до сіна.
Але це також порушує питання щодо його використання в кормах для коней: у вигляді грубо нарізаного сіна люцерни це може посилити їхні проблеми зі шлунком.
Що таке люцерна і які особливості цієї рослини? Наскільки це актуально та цікаво для харчування коней? І які ризики притаманні його використанню? Ми підводимо підсумки та відповідаємо на всі ваші запитання в цій статті.
Що таке люцерна ?
Люцерна: повторне відкриття давньої бобової культури
Люцерна, яка походить з Південно-Західної Азії, - це зимова багаторічна рослина, яка може виростати до одного метра у висоту. Бажано росте в жаркому сухому кліматі; спочатку на Близькому та Близькому Сході, але тепер також в Іспанії, Франції, аж до Голландії та Польщі.
Належить до сімейства бобових і цвіте з червня по вересень. Ця рослина далеко не недавнє відкриття: ця бобова культура, яка нагадує конюшину, вже використовувалася як корм 2000 років тому.
У чому особливості люцерни ?
Або іншими словами: що містить ця рослина, яка хвилювала персів в античності? З одного боку, він характеризується високою часткою якісних білків, тобто з високим вмістом незамінних амінокислот. А з іншого боку, він відрізняється від інших кормів високим вмістом кальцію.
Крім того, люцерна має ще кілька характеристик: вона багата на сиру клітковину, з низьким вмістом крохмалю та цукру, і дуже щадна для травного тракту. Завдяки своїм унікальним властивостям він отримав прізвисько «королева кормових рослин».
Люцерна: рослина з сімейства еспарцетових
Еспарцет - старовинна рослина, яку колись використовували як сіно для годівлі коней та худоби. Його назва "еспарцет" походить від того, що ця рослина вважалася здоровим сіном.
Отже, еспарцет містить незамінні амінокислоти, а також кальцій, бета-каротин і конденсовані дубильні речовини, що надає йому антифлатурний ефект. Для коней він зазвичай доступний у формі гранул.
Як люцерна корисна для коней ?
Люцерна містить мало цукру та крохмалю
Порівняно із сіном або концентрованими кормами (наприклад, крупами або мюслі, наприклад), люцерна містить набагато менше цукру та крохмалю. Це означає, що його енергетичний вміст нижчий. Це робить його кормом для коней для занадто великих коней або із схильністю до набору ваги (крім врахування, звичайно, великого вмісту білка).
Люцерна буферизує шлункову кислотність ?
Багато років сіно люцерни вважалося здатним захистити від виразки шлунка. У наш час цей момент дуже суперечливий. З одного боку, два міжнародні дослідження 2007 року в США та 2013 року в Новій Зеландії показують, що вживання люцерни має переваги при виразці шлунка. А з іншого боку, дослідження 2016 року з Лейпцизького університету показує, що годування люцерновим сіном у лошат, які вже страждають від виразки шлунка, не покращилось, а погіршило їх симптоми. Ви можете прочитати результати дослідження, проведеного Лейпцизьким університетом, у розділі про ризики люцерни.
Високе споживання білка для коня
Білки відіграють важливу роль у функціонуванні організму коня. Незамінні амінокислоти повинні надходити до нього через їжу. Дійсно, вони беруть участь у багатьох життєво важливих процесах в організмі. Збільшуючи споживання амінокислот, ви сприяєте розвитку м’язів, а також виробленню молока у годуючих кобил. А це дозволяє добре розвиватися та набирати вагу у вирощуваних лошат, занадто худих коней та старих коней.
Навіть якщо зараз визнано, що білки, що містяться в люцерні, не беруть участь у запуску ламініту, не слід забувати, що передозування напружує детоксикаційний метаболізм, зокрема кишечник, печінку та нирки. Тож будьте особливо пильними щодо кількості, яку постачають коням, які страждають на проблеми з диханням, грязьову коросту або екзему.
Люцерна забезпечує для коня багато кальцію і мало фосфору
Залежно від того, де її збирають, люцерна може містити до трьох (а то й п’яти) разів більше кальцію, ніж у сіні. Цей кальцій також особливо засвоюється організмом коня. Однак майте на увазі, що занадто багато кальцію буде діяти як антагоніст ряду інших життєво важливих поживних речовин. Тож якщо ви годуєте коней великою кількістю зерна, не соромтеся поповнювати їх раціон люцерною, щоб компенсувати високий вміст фосфору в овесі, ячмені чи кукурудзі. В ідеалі, ви повинні прагнути до співвідношення кальцію до фосфору від 1 до 3 (тобто від одного до трьох разів більше кальцію).
Про конкретну реакцію між цинком та кальцієм у люцерни ми поговоримо трохи пізніше.
Позитивний вплив на флору кишечника ?
Ця кормова рослина може також мати позитивний вплив на органи глибше в травному тракті. Німецький експерт з імунології з Інституту наук про життя вважає, що люцерна позитивно впливає на кишкову флору. Принаймні до тих пір, поки кінь не страждає синдромом пористої кишки (негерметична кишка), в якій «дірки» в стінці кишечника перешкоджають правильному засвоєнню поживних речовин. На сьогодні ще немає досліджень, що підтверджують це спостереження, але це шлях, який слід дослідити в найближчі роки.