Люцерна-люцерна переваги та властивості
Люцерна (люцерна) міститься у різних формах: насіння, мікроби, листя, порошок (порошок) та екстракти. Хоча це супер їжа, люцерна доступна навіть в органічному варіанті. Ми можемо приготувати паростки люцерни вдома лише за допомогою баночки. Прочитайте тут, як ми готуємо паростки люцерни в домашніх умовах. Якщо у нас немає часу на підготовку мікробів, ми можемо використовувати органічний порошок люцерни (люцерни). Люцерна, органічна люцерна.
Люцерна - це рослина, коріння якої виростає до 20-30 метрів углиб, харчуючись мінералами, яких немає на поверхні. З цієї причини арабське слово "люцерна" перекладається "Батько рослин". Люцерна багата вітамінами, мінералами та іншими поживними речовинами, які відіграють життєво важливу роль у зростанні та зміцненні кісток, а також у підтримці здоров’я організму.
Люцерна відома за своєю науковою назвою, Medicago sativa, а також за загальноприйнятими назвами люцерни, трави буйволів та ліків фіолетового кольору. Він належить до сімейства бобових та є вихідцем із Західної Азії та східного Середземномор’я, хоча зараз він росте у всьому світі. Рослина має дерев’янистий стебло, вузькі листя і дрібні фіолетові квітки. Частини рослини люцерни, що ростуть на поверхні землі, використовуються в лікувальних цілях. Люцерна вам може бути знайома, якщо ви їли її у вигляді мікробів у салатах або бутербродах. Але ви можете бути здивовані, дізнавшись, що люцерна - це не тільки надзвичайно поживна їжа, але і може забезпечити інші значні переваги для здоров’я.
Конкретні переваги люцерни включають:
• Природне лікування проблем нирок, затримки води та набряків.
• Полегшення артриту.
• Харчування травної, кісткової, залозистої та сечовидільної систем.
• Очищення крові, печінки та кишечника.
• Зниження рівня поганого холестерину.
• Профілактика інфаркту.
• Цілющий коклюш.
Центр досліджень харчування США описує люцерну як "їжу, багату поживними речовинами, хлорофілом, вітамінами та мікроелементами". Споживання люцерни або мікробів люцерни забезпечує переваги більшої кількості білка, ніж у більшості рослин. Люцерна багата вітамінами А, В1, В6, С, Е і К, а також кальцієм, калієм, залізом і цинком.
Як ми використовуємо люцерну
ДОМАШНІЙ ЛІК від АРТРИТУ
Оскільки люцерна дуже багата мінералами, необхідними для формування та зміцнення кісток, чай, виготовлений з люцерни (особливо з її насіння), виявився корисним для лікування артриту.
ДОМАШНІЙ ЛІК ЗАХВОРУВАННЯ ЦУКРОВОГО ДІАБЕТУ
Люцерна, як відомо, знижує рівень цукру в крові, тому вважається природним методом лікування діабету.
ЛІК ЗА РОЗРАХУНКИ НИРКИ
Показано, що вітаміни А, С, Е та цинк допомагають розчиняти камені в нирках. Ви можете знайти ці вітаміни та мінерали в порошку люцерни та мікробах.
ПРИРОДНЕ ЛІКУВАННЯ ВИПАДУ ВОЛОССІ ТА БЕЛИДИ
Сік люцерни в поєднанні з морквяним соком і салатом, в рівних кількостях, що споживається щодня, вражаюче сприяє зростанню волосся. Поєднання цих соків багате елементами, які особливо допомагають росту волосся та запобігають облисінню.
"Незалежно від того, готую я апельсиновий сік вдома чи замовляю в кафе, я майже ніколи не п'ю його просто. У мене в сумці є суперпродукти, які я відразу ж додаю в сік і, таким чином, отримую напій, багатий набагато більше корисних речовин, ніж я міг би знайти у звичайних стравах. Я навіть не кажу про соки в пляшках, вони виключені. Порошок люцерни багатий білком (20%), що дає відчуття насичення ". каже Олена Роу, технік-дієтолог.
Протизапальні властивості
В експериментах дослідників було показано, що мікроби люцерни зменшують запалення. Одне з досліджень протизапальних здібностей мікробів люцерни було проведено на кафедрі біохімічної науки та техніки Національного тайваньського університету в Китаї. Результати, опубліковані в липневому номері журналу Biomedical Science у липні 2009 року, показали, що особи, які харчуються мікробами люцерни, рідше мали підвищене запалення.
Імунна система
Люцерна є перспективним засобом лікування аутоімунних захворювань. Дослідження, що підтверджує це, було узгоджено в Національному тайваньському університеті в Тайбеї, Тайвань, і опубліковане в березні 2009 року в журналі Lupus. У цьому дослідженні на морських свинках вивчалася здатність етилацетатного екстракту з мікробів люцерни у лікуванні суб’єктів з аутоімунними захворюваннями. Тварини, яким давали люцерну, мали менше Т-клітин і менше симптомів наприкінці періоду тестування. У результаті висновку було зроблено висновок, що люцерна має потенціал для лікування аутоімунних захворювань, таких як вовчак.
Антиоксидантний ефект та можливий захист від випромінювання
Водночас люцерна може захистити клітини від негативного впливу рентгенівських променів завдяки своїм антиоксидантним властивостям. Дослідження люцерни та двох інших рослин показало, що люцерна зменшила кількість вільних радикалів та пошкодження клітин у тестах, проведених на тваринах, яким давали люцерну перед рентгенівським опроміненням. у випуску журналу «Фотохімія та фотобіологія» за січень-лютий 2008 року.
Люцерна може знизити рівень холестерину
За відсутності лікування високий рівень холестерину може призвести до кількох серйозних медичних проблем, таких як хвороби серця та інфаркт. Але дослідження показали, що люцерна може допомогти знизити рівень холестерину у пацієнтів. Результати дослідження, опублікованого в травні 1987 р. В Атеросклерозі, показали, що люцерна значно знижує загальний рівень холестерину у досліджуваних. Насправді рівень ЛПНЩ у пацієнтів, або рівень "поганого" холестерину, був знижений до 30 відсотків шляхом прийому насіння люцерни протягом восьми тижнів. Наприкінці дослідження рівень холестерину у пацієнтів повернувся до попередніх значень, що вказує на те, що люцерна успішно знижувала рівень холестерину.
Люцерна містить фітостерини та сапоніни, природні елементи, які допомагають блокувати засвоєння холестерину в організмі. Крім того, люцерна може допомогти знизити рівень холестерину в крові та запобігти утворенню бляшок атероми в судинах. Атеросклероз (зміцнення артерій) може спричинити проблеми з серцем, легенями, головним мозком, кишечником, нирками та кінцівками. Рекомендується підходити до природних процедур та збалансованого харчування.
менопауза
Люцерна традиційно застосовується для боротьби з симптомами клімаксу. Зокрема, це може допомогти полегшити припливи та нічну пітливість, повідомляє Мічиганська система охорони здоров'я. Терапевтична дія люцерни може бути зумовлена вміщеними в ній фітоестрогенами, молекулярно подібними речовинами з естрогеном. Фітоестрогени можуть допомогти відновити баланс активності в організмі на основі естрогену, що може бути корисним у менопаузі.
Лікування розладів травлення
У традиційній китайській та індійській медицині листя люцерни використовують для лікування розладів травлення. Подібним чином лікарі-еклектики в США рекомендують люцерну для полегшення симптомів розладу травлення, втрати апетиту та поганого засвоєння поживних речовин. Вміст багатих поживними речовинами рослини люцерни може сприяти її потенційному терапевтичному впливу на шлунково-кишковий тракт.
Якщо ви додаєте до свого раціону більше різноманітності, ви допомагаєте боротися з дефіцитом поживних речовин. якщо ви хочете розширити свій кругозір, коли справа стосується вибору їжі, спробуйте хоча б один раз водорості (вид водоростей) або люцерну. Ви можете знайти люцерну та ламінарію в Інтернет-магазині доставки prodietamagazin.ro. Обидва продукти мають низьку калорійність і забезпечують вас вітаміном К, а водорості - кілька інших поживних речовин.
Люцерна насіння люцерни, користь та властивості. Як ми готуємось вдома
Мікроби мають у 4 рази більше вітаміну С, ніж цитрусові, і високим вмістом вітаміну U, відомого своєю природною здатністю загоювати виразки. Будучи особливо багатим на такі мінерали, як магній і кальцій, залізо, калій, мікроби люцерни/люцерни потрапляють до категорії супер продуктів. Дослідження харчування показують, що мікроби люцерни, які також називають альфа-альфа, можуть використовуватися як допоміжні засоби людям із діабетом 2 типу на додаток до лікування, призначеного лікарем. Вони можуть знизити рівень цукру в крові і допомогти підшлунковій залозі.
З півсклянки насіння люцерни/люцерни ми отримаємо достатню кількість мікробів на весь тиждень. Ми будемо тримати їх у холодильнику, і ми будемо додавати їх щодня в салати, йогурти, супи, бутерброди або другі страви. Паростки люцерни мають хрусткий і свіжий смак. Читайте тут, як ми готуємо паростки люцерни в домашніх умовах. Мікроби глибокі підщелачуючий, що означає, що ми можемо зменшити кислотність в організмі (завдяки м’ясу, фаст-фуду, безалкогольним напоям, обробленій їжі загалом) і, отже, запаленню. Рекомендується використовувати мікроби протягом року. Підвищення енергії та посилення імунної системи - лише деякі з переваг мікробів люцерни (люцерни).