Лляна олія робить вас щасливими - Завантажити PDF безкоштовно
1 Ганс-Ульріх Грімм/Бернхард Уббенхорст Льняна олія робить вас щасливим Синє поживне диво За сприяння Майки Ерліхманн З фотографіями Йоахіма Е. Реттгерса
2 IV Завітайте до нас в Інтернет: Knaur Verlag Компанія Droemerschen Verlagsanstalt Th. Knaur Nachf. GmbH & Co. KG, Мюнхен Всі права захищені. Деякі твори можуть бути відтворені лише з дозволу видавця. Дизайн обкладинки: Деблік, Берлін Зображення обкладинки: Йоахім Е. Реттгерс Дизайн та верстка: Деблік Берлін Друк та палітурка: CPI - Ebner & Spiegel, Ulm Надруковано в Німеччині ISBN
3 V Зміст Глава 1 Чарівна грація Численні таланти льону/Оздоровчий храм в раю з лляної олії/Чим свіжіше, тим краще/Первинна речовина цивілізації/Чому великі агрокорпорації останнім часом піклуються про ніжну рослину/Льон робить вас багатим З повними вітрилами Розквіт льону/Короткий візит до епохи бронзи/Як обернути фараона?/Надмірності під час прядіння вночі/Подорожі в блакить/Ні Пікассо без льону/брюссельське мереживо і гордість фермера Розділ 3 Робить лляну олію щасливою? Про цілющу силу льону/Діабет, хвороби серця, рак: Як льон допомагає проти сучасних епідемій/Хільдегард фон Бінген та цілитель із Пфальцу/Надія для чоловіків: Засіб від випадіння волосся/Льон: Трава майже у всіх випадках Розділ 4 Що Омега-3 диво-льон: Найкраще джерело дрібних жирів/Здоровий на холоді: Таємниця ескімосів/Таємний цар Омега-3: Чому ніхто не говорить про льон?/Їжа для сірих клітин: льон та еволюція мозку
4 VI Розділ 5 Золота суміш лляної олії проти раку/Рак шкіри зник, і професор був вражений/Войовнича леді з Шварцвальду та її ніжні рецепти/Лекції в Токіо, Москва, Чикаго/Дослідники знаходять секрети льону Глава 6 Від Попелюшки до Принцеса Світовий ренесанс класики/Море блакитних квітів/Льон із землі індіанців/Великий урожай 21 століття/Мультиталант для економічних часів: 100 відсотків корисного/Льон щодня заробляє гроші та щастя
5 VII Зміст Додаток 1 Лікувальний льон Науково доведено: як лляна олія та лляне насіння можуть мати лікувальний та профілактичний ефект Алергія Артеріосклероз Синдром дефіциту уваги (АДД) Високий кров'яний тиск Рак молочної залози Рівень холестерину Рак товстої кишки Діабет Запалення Шкіра Рак Нирки Рак передміхурової залози Психіка Скарги при клімаксі, Прислів'я, казки: Як культура льону потрапила у словниковий запас Додаток 3 Про сутички та прядіння Дев'ять разів у людських руках: Як отримують лляну клітковину Додаток 4 Гарна сім'я Linum usitatissimum та його брати: Ботаніка льону
6 VIII Додаток 5 Візьміть. Рецепти лляної олії та лляного насіння Барвисте блюдо з овочів (для 2 осіб) Барвистий салат із заправки з лляної олії Дріжджова сочевиця з пахти (на 12 штук) Форель з літніми травами та лляною олією (для 2 осіб) Теляча печінка на грилі в мертвій кропиві з овочами живокосту, барбекю з дикої трави, намазані льняними оліями пагетті Парфе з лляної олії морозиво Картопля з лляної олії (картопля з лляної олії) Молочний коктейль з лляної олії Льняне печиво Салат з сочевиці з копченою фореллю Сочевиця, вінегрет із кульбаби та салат з морської риби із спельтою, козячим сиром та грушами Локшина Мюльвіертлер з лляною олією Мюслі за словами д-ра. Кусмін (на 1 порцію) Паприкакварк (основний рецепт страви з кварку за Йоханною Будвіг) Куртка картоплі зі смаженою оселедцем Куртка картоплі із кварком та лляною олією Олія льняного насіння кварку в прямій формі, пряна з часником Масло майонезу кварцевої льону Масло кваркового льону як чатні Сир овець у дикій траві Лляне насіння -Хлібний рулет (на 12 рулетів) салат із стручків із солодкими хлібами селера-яблучний салат з овечим сиром та фундуком спагетті з песто з лляної олії та горошком (на 2 порції)
7 IX Зміст Кварк з трави Шпреевальд Томатний салат з м’ятою Салат з дикої трави з гірчицею та малиною Салат з дикої трави з качиною грудкою, малиною та фундуком Бібліографія