Максиміліан Бірхер-Беннер - Парацельс, альтернативні школи практиків

Залишайтеся здоровими природним шляхом і зцілюйтесь з природою; Розуміння тіла, душі, духу та навколишнього середовища як єдиної цілісності - ось що являє собою образ шкіл Парацельса протягом 40 років! Погляньте на світ натуропатії, перегляньте наш архів, задайте нам свої запитання та дайте нам нові ідеї та поради.

парацельс

Максиміліан Бірхер-Беннер
(Лікар, натуропат)

Ще до того, як значення вітамінів та харчових волокон було визнано для здоров’я людини, Бірхер-Беннер домігся значних успіхів завдяки своїй дієтичній терапії. Він поєднав його з розробленою ним «цілющою їжею» на основі сирої їжі. На його думку, люди від природи є «фруктами» та «людоїдами рослин». Тут можна розділитись, бо людські зуби говорять про те, що ми - “змішані продукти харчування”. Однак, як доповнення або як тимчасова дієта, дієта Бірхера-Беннера є дуже ефективною і може бути рекомендована. Він також стверджує у своїй теорії, що перш за все необроблена сира їжа містить "легкі кванти", з вивільненням яких набирається "життєва сила". Якою б не була ваша думка щодо цієї теорії, мюслі Бірчера - суміш вівсяних пластівців, яблук, горіхів, лимонного соку та згущеного молока - а також вегетаріанська легка їжа, дієта Бірчера Беннера, користуються необмеженою популярністю.

Максиміліан Бірхер-Беннер народився 22 серпня 1867 року в Аарау (Швейцарія). Вивчав медицину у Відні, Дрездені, Берліні та Цюріху, де в 1891 р. Докторував. Під час навчання, а пізніше, як молодий лікар, він стикався з різними течіями сучасної натуропатії, гідротерапії та дієтології. Він розробив свій раціон, який повністю базувався на сирої рослинній їжі, в Цюріху в 1891 році, де він взяв на себе міську практику. Лише через 6 років, у 1897 році, практика переросла в невелику приватну клініку, де він також лікував своїх пацієнтів як стаціонарних пацієнтів. Основою процедур була його дієтична «цілюща їжа», що складається з «фруктових страв та сирих овочів». Він поєднував цю дієту з різними методами фізичної терапії.

У всьому світі був такий сильний інтерес до його рококо на рослинній основі, що потужності його приватної клініки були вже недостатніми. У 1902 році Бірхер-Беннер відкрив у Цюріху великий приватний санаторій, який отримав назву “Lebendige Kraft”. Він очолював цей санаторій, який постійно розширювався, до кінця свого життя. Незадовго до смерті він відкрив "народний санаторій" - також у Цюріху -, який працював відповідно до його принципів. Бірхер-Беннер - один із ранніх і найважливіших представників природного методу оздоровлення та харчування - «цілющої їжі par excellence», як він сам називав свою дієту. На додаток до своєї дієтичної терапії, він також пропагував інші природні лікувальні методи, такі як сонячні та повітряні ванни, лікувальна гімнастика та застосування води.

Свої думки він опублікував у багаточитаних “книгах про перелом” та у виданому ним журналі “Поворот у житті та стражданнях”.
Максиміліан Бірхер-Беннер помер 24 січня 1939 року в Цюріхберзі (Цюріх).