Маленькі ситні ласощі Фаршировані гриби; Душ сестри
Після всіх солодких печива, тортів і булочок знову настав час чогось ситного. А що краще, ніж перебирати холодильник і хоч якось зіпсувати все, що має піти? Зокрема, овочі, які часто можна придбати лише у великих упаковках у супермаркеті, швидко псуються, якщо готувати потрібно лише для однієї людини. Отак Яна нещодавно була з грибами. Їх все ще вистачало, але інакше в холодильнику не було багато овочів, так що ви могли б зробити чудову овочеву сковороду з грибами, наприклад. Тож потрібен був простий грибний рецепт - як фаршировані гриби!
Ці наповнені гриби також чудові як закваска, оскільки вони не важкі або наповнюють вас відразу (добре, якщо ви з’їсте шість, ви повністю ситі). Оскільки начинка насправді складається лише зі сметани з декількома смаковими інгредієнтами, вони також цілком корисні та низькокалорійні. Чи не дуже добре це поєднується з нинішнім постом? Той чи інший вирішує відмовитися від солодощів і великої кількості калорій. Їх також можна дуже красиво розташувати; у будь-якому випадку ми запам’ятали їх як закуску для чудової вечері з друзями.
Якщо у вас випадково є кілька грибів у холодильнику і ви насправді не знаєте, що з ними робити, тепер ви можете просто надихнутися нашим рецептом. У вас завжди є кілька інгредієнтів, які ви можете використовувати як начинку. 😉
Фаршировані гриби зі сметаною
інгредієнти
4 великих гриби або приблизно 8 грибів нормального розміру
1 зубчик часнику
1 зелена цибуля
1/4 пучка петрушки
трохи ріпакової олії
3 ст. Ложки сметани
40 г нежирної кубики сирої шинки
сіль
перець
2 ст. Ложки тертого пармезану
підготовка
Для підготовки розігрійте духовку до 200 ° C, очистіть гриби і обсушіть.
Акуратно видаліть стебла з грибів і наріжте дуже дрібними кубиками.
Тепер очистіть часник і дрібно наріжте, як петрушку. Зелену цибулю промити і нарізати дрібними кільцями.
Розігрійте на сковороді трохи ріпакової олії і спасеруйте кубики стебла гриба з кільцями часнику та цибулі на середньому вогні.
Змішайте суміш із кубиками сметани, петрушки та сирої шинки. Приправте все це сіллю і перцем і влийте в гриби. Потім посипте їх невеликою кількістю пармезану і варіть на середній решітці в гарячій духовці приблизно від 15 до 20 хвилин.
Навіть якщо це може бути важко, і ви хотіли б з’їсти фаршировані гриби відразу: дайте їм трохи охолонути перед їжею, інакше ви точно обпечете рот.