Малина → Прочитайте тут, наскільки вони здорові

Чи здорова малина? Це в смачних фруктах

Малина насправді належить до сімейства троянд і зовсім не є справжніми ягодами. Вони підпадають під категорію колективних кісточкових фруктів і спочатку походять з Південно-Східної Європи. У середні віки малину культивували в монастирських садах і використовували як лікарську рослину. Сьогодні зрозуміло, чому малина така здорова: вона містить багато вітамінів А, В, С і Е, а також мінерали фосфор, кальцій, магній і залізо. Фолієва кислота, магній і калій також належать до цінних речовин малини.

150 грамів малини вже покривають значну частину рекомендованої добової кількості таких поживних речовин:

Вітамін Е (10 відсотків)
Фолієва кислота (11 відсотків)
Вітамін С (38 відсотків) - у вигляді малинового соку: 25 відсотків
Калій (15 відсотків)
Магній (13 відсотків)
Залізо (10 відсотків) - у вигляді соку: 17 відсотків
Мідь (11 відсотків)

Малина як лікарська рослина

У медицині середньовіччя, а також у сучасній альтернативній медицині малина вважається дуже здоровою і завдяки своїм хорошим інгредієнтам повинна не тільки запобігати захворюванням, але й боротися з ними. Вони мають апетитну та зневоднювальну дію, але в потрібній концентрації вони також мають послаблюючий ефект.

Малина також стимулює імунну систему організму, стимулює його захисні механізми і, отже, може надавати підтримуючу дію, наприклад, при терапії раку. Малина також має антибіотичну дію. Ви можете допомогти полегшити проблеми із сечовим міхуром та нирками, розлад травлення та печію - справжній суперфрукт.

Схуднути з малиною? Огляд калорій та вуглеводів

Малина не тільки корисна для здоров’я, але й чудово підходить для схуднення, оскільки в ній мало цукру і багато клітковини. Малина лише з 34 кілокалоріями на 100 грамів, малина випереджає інші фрукти, і її можна насолоджуватися без сумління. Усі шанувальники з низьким вмістом вуглеводів також можуть з нетерпінням чекати того факту, що, маючи 5 грамів вуглеводів, малина також вписується в їх раціон.

Заморожена малина: здорова, незважаючи на крижане зберігання?

Влітку - з червня по жовтень - сезон малини. Оскільки свіжі фрукти швидко м’яться, вам слід зберігати їх у прохолодному місці. Малину можна тримати в холодильнику до двох днів, але її також можна добре заморозити, не втрачаючи жодної якості. Це означає: Заморожена малина також корисна для здоров’я і може бути використана пізніше в смузі або в йогуртах, кварках та мюслі.