Мариновані креветки простий рецепт Regal
Маринади парфумерні молюски без додавання жиру. Через 2 години замочування креветки просто підсмажать на грилі або на планку. Смак та легкість гарантовані. Відкрийте наш простий і смачний рецепт !
На 4 особи
Інгредієнти
Виробництво
Почніть це рецепт маринованих креветок готуючи перець. Розігрійте духовку в режимі нагрівання гриля/вентилятора (мінімум 250 ° C) і покладіть на деко аркуш паперу для випікання. Розріжте 2 червоних перцю на 2, видаліть насіння і перегородки. Розкладіть їх м’якоттю стороною вниз на деко (шкіра зверху), а потім випікайте 8-10 хвилин, поки вони будуть приготовані та смажені на грилі. Вийміть деко з духовки, помістіть їх у щільний поліетиленовий пакет, щільно закрийте та відставте на кілька хвилин. Очистіть шкіру, наріжте їх соломкою і покладіть у миску, перш ніж покривати оливковою олією. Резервувати при кімнатній температурі.
Маринад. Видавіть 2 лимона. Очистіть і розморозьте часник. Почистіть імбир і цибулю-шалот, а потім наріжте їх шматочками. Видаліть кінці палички лимонної трави і наріжте її скибочками. Помістіть усі інгредієнти для маринаду в чашу блендера з 20 мл оливкової олії, кількома щіпками солі і перцю, а потім дрібно перемішайте.
Розділіть креветки навпіл уздовж, починаючи з хвоста, а потім голови. Видаліть кишку з хвостів і голів. Розкладіть усі креветки в посуді і залийте їх маринадом. Залиште в холодильнику мінімум 2 години.
Вимийте спаржу. Підрум’янюйте їх приблизно від 4 до 5 хвилин на гарячій сковороді з дощем оливкової олії, постійно помішуючи. Вони все одно будуть твердими. Зарезервуйте їх при кімнатній температурі.
Розігрійте планчу або духовку (максимальна потужність + гриль). Зберіть маринад, що залишився в страві. Розкладіть креветки на деко, залийте їх маринадом і випікайте 6-8 хвилин. Додайте спаржу і продовжуйте готувати, поки креветки не підсмажаться. Відразу насолоджуйтесь смаженим перцем.