Мариновані сардини та яблука; олія відкрийте рецепти Femme Actuelle Le MAG
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Інгредієнти для
- 12 середніх сардин
- 800 г Тверда картопля
- 0,5 пучка петрушки
- 1 пучок кервеля
- 2 гілки естрагону
- 0,5 пучок цибулі-цибулі
- 3 Нова цибуля
- 1 лимон
- 10 мл сухого білого вина
- 1 ст. винний оцет
- 5 ст. арахісової олії
- 6 ст. оливкова олія
- 1 ст. сіль крупно-сірого кольору
- Сіль
- Свіжомелений перець
Поради та поради щодо маринованих сардин та яблук в олії
Для збереження аромату трави, подрібніть їх в останній момент.
Для ароматизації вінегрету з фруктовою нотою додайте шматочок малинового оцту.
Тепла картопля вбирайте більше заправки, ніж у холодну.
Для тих, хто сирить рибу турбуйтеся, добре зазначити, що лимонний сік має такий самий вплив на м’якоть риби, як і приготування їжі.