Марокканська яловичина зі сливами, мигдалем кускусом

Яловичина зі сливами та мигдалем, марокканський стиль

марокканська

Яловичина з ангусу, кус-кус, овочі з червоною цибулею, запечені сливи та мигдаль.

У Марокко спеції - це хороша, чуттєва та смачна кухня, також за цим рецептом
Яловичина зі сливами.
Як сказав мені мій друг Хадіджа з Фесу, це не просто радість кольору, а запах бенкету для почуттів, коли ви ходите за покупками спецій та трав на ринки спецій від Феса до Марракеша. Потім це також відображається в марокканській кухні, яка така східна, ароматна і майже безпомилкова завдяки своєму смаку.

Сьогодні я приготував кус-кус із ростбіфом, овочами з червоної цибулі, чорносливом та мигдалем, як пропонують у Марокко. Багато з ним їдять тільки коржі.