Мартін Нордін - вогонь, дим, зелене вегетаріанське барбекю, рецепти для паління та гриля, тверда обкладинка
Martin Nordin Fire, Smoke, Green: Vegetarian Barbecue, Smoking and Grill Recipes, Hardcover
Безкоштовна доставка
кур'єром для замовлень на суму понад 299,99 лей
Безкоштовне повернення
Відповідно до Загальних положень та умов
Перевірте пакет
У другій книзі Мартіна Нордіна він пропонує нам безліч апетитних, сучасних вегетаріанських рецептів, використовуючи найпростіший і найдавніший спосіб приготування - вогонь. Не просто кулінарну книгу для барбекю «Вогонь, дим, зелений» розбито на сім розділів, які охоплюють все, що вам потрібно знати про приготування чудової їжі над полум’ям: від гриля безпосередньо на вогні, до приготування їжі непрямим вогнем, копчених рецептів і навіть деревини -палена піца
Атмосферні фотографії та чарівні ілюстрації приносять вам щось інше, ніж вашу середньостатистичну вегетаріанську кулінарну книгу - як підтверджують перші любителі книг Мартіна Зелені гамбургери, його підхід до приготування страв без м’яса є чим завгодно нудним. Спробуйте смажену і копчену картоплю з карамелізованою пивом цибулею; коріння фенхелю з олією шиітаке, зеленою цибулею, гречкою та травами; або солодкий картопля, замаринована на гарісі, з листям капусти на грилі та чорною дуккою. Або якщо ви все ще не можете насититися рецептами гамбургерів, чому б не спробувати гамбургери з цукіні та мангбіну з майонезом шрірачі та фурікаке, запиваючи димним мескалем із грейпфрутом на грилі.
Завдяки досвіду в галузі реклами та спілкування, пристрасть Мартіна Нордіна до вдосконалення мистецтва вишуканих вегетаріанських гамбургерів привернула його відданих підписок в Instagram. Зараз він є креативним лідером продуктів харчування IKEA, де щодня працює над створенням смачних вегетаріанських рецептів, надихаючи людей їсти менше м’яса та більше овочів у всьому світі. Його перша книга «Зелені гамбургери» була видана Харді Грант у 2017 році.