Матіас Гартман - рецепт днів нарощування

  • Передмова
  • метод
  • Рецепти
    • для фази детоксикації
    • на дні будівництва
  • Симптоми
  • Внутрішній лікар

Рецепти будівельних днів

рецепт

Листовий салат з сиром
Крига-. і салат, помідори чверть, кубики фета + ементалер (альтернативно: зернистий вершковий сир), каррі, часниковий порошок, перець, імбир, вичавити 1/2 лимона + вистрілений фруктовий оцет зверху оливкова олія.

Фруктовий салат з моцарелою
Смажте 1/2 подрібненого яблука, 60 г моцарели, лимонного соку, банана, персика, невеликий шматочок манго, імбиру, кориці та насіння соняшнику.

Кваркова страва
Змішайте крем і кварк, додайте трохи ванільного кварку, персика, абрикоса, банана, манго, імбирного порошку, декілька крапель лимона над бананом і 1/2 подрібненого яблука, ківі - посипте сухими смаженими насінням соняшнику.

Сирі овочі
Наріжте овочі, такі як цвітна капуста, морква, брокколі, яблука, помідори, авокадо тощо, і наріжте соломкою. Соуси з коктейлів, трав, авокадо, як заправки для салатів, але замість йогурту сметана + кварк для більш твердої консистенції.

Моцарела з помідорами
Поріжте томат скибочками, між 60 г нарізаної скибочками моцарели, перцю та оливкової олії зверху + трохи лимонного соку, прикрасьте листям свіжого базиліка.

Кварк гострий
Змішайте 100 г нежирного кварку + вершки зі свіжою зеленню, перцем, трояндовою паприкою та подрібненою цибулею. Обваляйте кварк у скибочках сиру Leerdamer (або іншого напівтвердого сиру) і прикрасьте помідорами, розрізаними на квартети.

Барвистий салатний тарілку
Заправка салату та морозива, 1/2 овочевого кропу, редиски та трохи салату з ракети, четвертинки з помідорів, перець, каррі, імбирний порошок зверху та йогуртові заправки на ваш вибір та оливкова олія.

Сира морква
Моркву (+ селера) і яблука натріть на рівних частинах. Яблука повинні переважати за кількістю коренеплоди. Лимонний сік заливають тертими яблуками і добре перемішують. Змішайте зі сметаною і, нарешті, трохи солодкого вершку зверху (щоб він став кремовим). Добре перемішати.

Рецепти, що містять смажене насіння соняшнику, можна подавати з цілими насінням льону, замоченими щонайменше за 6 годин до будівельних днів.

Заправки для салатів або пікірування (використовуйте сметану для провалів!)

лимонний соус
Сік вичавленого лимона, кінчик виделки меду розчиняють у соку, оливковій олії. зелень свіжа

Соус з авокадо
Розімніть або змішайте м’який авокадо, сік половини лимона, перець, кухоль сметани, тире солодкого вершків, можливо, трохи оливкової олії.

каррі
250 мл йогурту, 50 г бананового пюре, лимонний сік, 10 г кокосової стружки, каррі, дрібно натертий імбир, перець.

Коктейльний соус
250 мл йогурту, 50 г томатної пасти Thomys, дрібно натертий хрін, перець, лимонний сік.

Трав'яний соус
250 мл йогурту, лимонний сік, 2 олії соняшникової олії, перець, трохи трав'яної солі, свіжа зелень, трохи меду.