Мед та його вплив на здоров’я людей похилого віку
Мед відомий своєю багаторазовою користю для організму: справжній засіб від втоми, він діє проти ангіни, має антисептичні властивості та допомагає у лікуванні. Цей продукт, виготовлений з квіткового нектару, в першу чергу складається з цукрів, концентрату енергії, глюкоза, серед іншого, стимулює нейрони. Що ви повинні знати про цю натуральну їжу, повну чеснот? Як люди похилого віку можуть споживати її щодня ?
Панель значних переваг
Мед - це природний антибіотик та антибактеріальний засіб, що має антиоксиданти, що зміцнюють нашу імунну систему. У разі застуди або ангіни буде вітатися медовий настій для заспокоєння слизових оболонок. Це також допомагає боротися з дискомфортом у травленні, завдяки якостям його особливо цікаво вживати людям похилого віку із розрахунку кілька столових ложок, змішаних із звичайними закусками.
Терапевтичні та антиоксидантні переваги меду
Прополіс, маточне молочко, віск, бджолиний пилок, мед - все це природні ресурси, які знаходять своє місце в терапевтичних підходах.
Використовуваний під час двох світових воєн для прискорення загоєння солдатських ран, більше не потрібно доводити, що всі якісні меди мають потужні антисептичні та цілющі властивості. Мед можна застосовувати зовнішньо (дезінфекція ран і ран або як припарка після операції для прискорення загоєння) або всередину (антисептик для лор-сфери).
Знаючи, як вибрати мед і включити його у свій раціон
Важливо правильно вибрати мед, тому що все більше і більше товарів, що продаються в торгівлі, "фальсифікуються" за дуже низькими цінами. Вони походять від імпорту меду, виробленого за межами Європейського Союзу. За стандартами, відмінними від наших, ми можемо знайти сліди антибіотиків або пестицидів. Тому, щоб скористатися очікуваними чеснотами меду, тому важливо отримати його у дрібних французьких виробників та погодитися заплатити ціну. Французьке законодавство про охорону здоров’я дуже суворе щодо цього питання.
Наукові дослідження показали, що чим темніший мед, тим він багатший на флавоноїди (антиоксиданти) та мікроелементи (мінеральні поживні речовини). манука мед, від дикого новозеландського чагарника має кращі бактерицидні властивості, ніж деякі антибіотики. Він продається та ретельно контролюється (індекс UMF® гарантує його ефективність).
Щодня люди похилого віку можуть споживати на грінках звичайний мед, змішаний із солодкими та солоними стравами, приготованими сімейним вихователем або домашньою допомогою. У поєднанні мед та кориця можуть допомогти полегшити артрит та оживити вени та артерії, які з віком легше закупорюються. Їжа, куди можна піти куди завгодно, завдяки своєму смаку та практичності.
Мед, союзник діабетиків
Незважаючи на всі його якості, чи можна його безпечно використовувати діабетикам? Ви повинні знати, що мед має підсолоджувальну силу в 10 разів вищу, ніж цукор, але є менш калорійним. Тому може бути цікаво замінити білий цукор, оскільки його нижчий глікемічний індекс обмежить підвищення рівня глікемії в крові. Пов’язаний з імбиром, мед підвищує антиоксидантну активність і, зокрема, запобігає неврологічним ускладненням. Незважаючи на те, що він солодкий і калорійний, мед (гарної якості) передусім наповнений корисними поживними речовинами, занадто рідкий у промисловій їжі.
Чесноти монофлорних медів
Монофлорні меди містять переважно пилок однієї рослини. Отже, це надає йому особливого смаку та лікувальних достоїнств, пов’язаних із типом рослин.
Існує велика кількість різновидів і текстур меду: дайте людям похилого віку можливість заново відкрити справжній смак пір року та переваги, пов’язані з цим !