Менше 17 кілограмів за 8 місяців завдяки новій дієті з низьким вмістом ГІ - міні ГІ

Менше 17 кілограмів за 8 місяців завдяки новій дієті з низьким рівнем IG

Доброго вечора, після тривалого періоду відсутності, я прийшов сказати вам про свій прогрес: я втратив 17 кілограмів з січня за дієти з низьким ГІ. Я змінив спосіб харчування, почав готувати і схуд. Зараз я важу 51 кг на 1,57 м, я дуже задоволений і хочу поділитися своїми маленькими рецептами, якщо це допоможе. Оскільки раптом на роботі мене багато запитують про цю дієту, а колега запитував мене, я намагатимусь регулярно робити тижневе меню з низьким рівнем ГІ. Це допомагає не завжди їсти одне і те ж і організовувати гонки. Сподіваюся, це вам допоможе. Я знаходжу свої рецепти на Pinterest, це справжня золота шахта !

Ось таблиця, деталі рецептів ви знайдете після:

1 соєвий йогурт + 1 компот + 1 жменька вівсяних пластівців + чай або кава

чорна кава або чай, 1 скибочка хліба + сенберт + шинка

1 фрукт + 2 квадрати темного шоколаду + 70% какао

+ 1 куряча котлета

Лісовий клафуті + зелений салат з холодною кіноа + вінегрет

Салат із зеленої квасолі, тунець, яйце, помідор + вінегрет + козячий сир, компот без додавання цукру

Овочевий гаспачо (огірок, помідор, невеликий шматочок білої цибулі, лимон, краплинка оливкової олії), шинка та баранячий салат + вінегрет, 1 натуральний йогурт (овечий, козячий або соєвий),

Салат із зеленої сочевиці та червоної цибулі + вінегрет 2 міні шпинатові фрітати

Салат з волоських горіхів + вінегрет

Сочевиця табуле з перцем

Повний салат з помідором, огірком, авокадо, рубленою редькою, фетою, зеленою сочевицею, курячою грудкою або маринованим тофу + соус вінегрет, 1 персик на десерт.

Маринуйте дуже свіжий тунець, порізаний на шматочки, з кокосовим молоком, помідорами, тертою морквою, огірком, сіллю. Перед подачею додайте лимонний сік.

Кіноа, огірок, фарш червоної цибулі, фета, м'ята, лимон, оливкова олія

Креветки, салат, авокадо, м’ятний помідор + вінегрет.

На сніданок хліб я беру цілісний житній хліб від Бьорга:

Список інгредієнтів для 4 осіб:

3 - 5 перців залежно від розміру

1 зубчик часнику для натирання страви

250г рікотти

10 листочків свіжої м’яти

10 листків свіжого базиліка

25г куссу з спельти

35cl томатного кулісу 1 краплинка оливкової олії

Розігрійте духовку до 180 ° C .

Почніть з миття перцю, видаліть дрібне насіння і розріжте їх навпіл вертикально. Натріть форму для випікання зубчиком часнику, а потім накрийте дно посуду томатним кулі. Розкладіть на ньому свій перець, відкладіть.

У салатниці змішайте рікотту, кубики хорізо, яйце, насіння помідорів і наріжте дрібними шматочками та куссом із спельти. Як тільки препарат стане однорідним, додайте подрібнену свіжу зелень, щедро поперчіть і ще раз перемішайте. Розкладіть фарш у дуплі перців. Полийте цілком краплинку оливкової олії, накрийте алюмінієвою фольгою і випікайте 35 хвилин. Зніміть алюмінієву фольгу, збільште температуру до 200/210 ° C і продовжуйте готувати 5 хвилин, поки перець трохи підрум’яниться. Готово !

Час підготовки: 25 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Автор: Марі-Лоре Андре

Для: 4 міні-фрітата

150 г свіжого шпинату
3 великих яйця
100 г білого овечого сиру
50 г фета
1 ст. гірчиця
2 щіпки перцю Еспелетт
Сіль

Вимийте і відіжміть листя шпинату, потім наріжте їх соломкою і розтопіть протягом 3 хвилин у мікрохвильовій печі.
Розігрійте духовку до 180 ° C.
Збийте яйця в омлет.
Додайте гірчицю, перець еспелетт і блондинку.
Сіль Додайте шпинат та фету, нарізану шматочками.
Розлийте в антипригарні склянки для булочок і випікайте близько 30 хвилин.

Вносить: 1 міні-фрітату Калорії: 126 Жири: 8,9 г Вуглеводи: 2,8 г Білки: 8,8 г

Підрум’яніть консервовану консервну банку нуту на великій сковороді зі шпинатом і кокосовим кремом, хорошу дозу каррі, сіль і перець. Тим часом зварити цілий рис басмати. На тарілках подайте невелику дозу простого рису і залийте його сумішшю каррі-нут. Додайте трохи кінзи. Негайний комфорт !

Субота: рецепт англійською мовою !

Час приготування: 20 хвилин

Загальний час: 20 хвилин

Вихід: 4 порції

1 фунт грибів (білих або креміні), нарізаних тонкими скибочками
3 зубчики часнику, подрібнені
1 столова ложка несолоного вершкового масла (олія без вершків для веганської версії)
1 столова ложка оливкової олії
5 зелених цибулин, подрібнених
5-10 унцій свіжого шпинату (за смаком)
2 склянки вареної лободи
1 столова ложка оливкової олії (за бажанням)
сіль

Нагрійте вершкове масло і оливкову олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте гриби та часник і тушкуйте на середньому вогні близько 5 хвилин, поки гриби не стануть м’якими і не придбають приємний золотисто-коричневий колір. Додати подрібнену зелену цибулю і перемішати. Приправити сіллю.
Додайте до сотейника свіжий шпинат, зменште вогонь до мінімуму, накрийте сковороду кришкою і дайте грибам та шпинату варитися приблизно 1 хвилину або менше, лише поки шпинат не почне в’янути. Додайте в сковороду 2 склянки вареної лободи і варіть на повільному вогні ще хвилину, поки шпинат ще більше не в’яне, а лобода не прогріється. При необхідності приправити сіллю. За бажанням додайте ще столову ложку оливкової олії.

Інгредієнти

/ на 4 особи

4 шматки тріски назад (близько 150 г на людину)
300 мл кокосового молока
1 велике необроблене вапно
1 невеликий шматочок кореня імбиру
1 невелика червона цибулина
Кілька рожевих ягід
Сіль

Виробництво

Легко
15 хв
10 хв
25 хв

Підготовка

Приготуйте інгредієнти: цедру вапна, шкірки і натерти еквівалентом 1 рівної чайної ложки імбиру, дрібно наріжте половину червоної цибулі та подрібніть рожеві ягоди.

На сковороді акуратно нагрійте кокосове молоко з усіма цими інгредієнтами та крапкою соку лайма. На повільному вогні додайте шматочки риби, попередньо промиті чистою водою і витерті насухо паперовими рушниками. Варіть на середньому вогні від 8 до 10 хвилин залежно від товщини спинки тріски.

Нарешті, вилийте соус у порожнисту блюдо для подачі та акуратно покладіть зверху рибу. Ви можете додати кілька цедри лайма або кропу, щоб забарвити блюдо безпосередньо перед подачею.

Відкрийте для себе інші рецепти з "Моєї маленької кухні" у блозі http://ma-petite-cuisine.tumblr.com

ІНГРЕДІЄНТИ

Кількість людей: 4

300 г грибів ґудзикових
100 г нарізаної кубиками шинки
1 куля моцарели
3 яйця
20 мл знежиреного молока
5 мл легких рідких вершків
легке вершкове масло
солоний перець

ПІДГОТОВКА

Підготовка: 20 хв
Готування: 25 хв

Розігрійте духовку до 200 ° C.
Очистіть і дрібно наріжте гриби.
Розтопіть на сковороді ручку вершкового масла.
Тушкуйте гриби, поки вони не випустять воду.
Зніміть каструлю з вогню.
Злийте воду і наріжте моцарелу шматочками.
Збийте в мисці яйця з рідкими вершками, молоком, сіллю і перцем.
Додайте гриби, шматочки моцарели та нарізану кубиками шинку, після чого добре перемішайте.
Вилийте препарат у форму.
Випікайте 25-30 хвилин, перевіряючи готовність.
Подавати теплим або холодним із заправленим зеленим салатом.

Кількість людей: 6
200 г консервованої сочевиці
1 біла цибулина
1 червоний перець
1 зелений перець
2 червоних цибулини
2 помідори
1 пучок петрушки плосколистої
1 гвоздика
1 букет гарні
1 лимон
4 столові ложки оливкової олії
солоний перець

ПІДГОТОВКА

Підготовка: 20 хв
Готування: 20 хв

Очистіть і наріжте білу цибулю гвоздикою.
У каструлі закип’ятити трохи води.
Коли закипить, посоліть і залийте сочевицю букетом гарні та цибулею, усипаною гвоздикою.
Залиште варитися 20 хвилин.
Тим часом очистіть і наріжте кубиками перець, червону цибулю та помідори.
Помийте і подрібніть плоску петрушку.
Коли сочевиця звариться, але все ще хрустка, злийте її і видаліть цибулю і букет гарні.
Вичавити лимон.
У мисці з’єднайте сіль, перець, лимонний сік та оливкову олію.
Висипте сочевицю, перець, помідори, цибулю, а потім подрібнену петрушку.
Добре перемішайте, щоб покрити овочі вінегретом.
Тримайте в холодильнику до подачі.