Ми вже не готуємо шашлик на сковороді

Їх готувати простіше, ніж класичні на сковороді. Мені не треба довго сидіти біля плити та розпеченої сковороди. Відтепер я запікаю їх у духовці, і, чесно кажучи, вони набагато смачніші!

-столова ложка ванільного цукру;

1. Збийте яйця, столову ложку цукру (8-10 г), ванільний цукор і молоко до однорідності.

2. Занурте скибочки хліба в отриманий склад і помістіть їх у каструлю або іншу ємність, що дозволяє розміщувати їх у вертикальному, злегка косому положенні.

3. Залиште яєчно-молочну суміш, що залишилася, скибочками хліба. Прагніть розподілити його рівномірно.

4. Зачекайте, поки скибочки хліба вберуть весь склад.

5. Потім обережно розкладіть їх на деко, застеленому папером для випічки.

6. Очистіть яблука від шкірки і наріжте їх четвертинками. Наріжте кожну чверть яблука тонкими скибочками і покладіть їх у віяло на скибочку хліба.

7. Покладіть в каструлю 100 г цукру і столову ложку води. Поставте його на сильний вогонь і варіть сироп, поки він не стане бурштиновим, не змішуючи його.

8. Налийте гарячий сироп на силіконовий лист або шматок паперу для випічки. Нехай охолоне.

9. Потім розбийте його на шматки. Покладіть його в банку блендера і пропускайте, поки він не перетвориться на жовтуватий порошок.

10. Розкладіть карамельний порошок на поверхні яблук (якщо ви не хочете готувати карамель, посипте яблука звичайним цукром).

11. Випікайте шашлик 15-20 хвилин у розігрітій до 200 ° С духовці.