Мигдаль, волоські та фундук, пов’язані з регулюванням рівня холестерину Румунія Лібера

Вживання горіхів, мигдалю та фундука пов'язане з регулюванням рівня холестерину в крові, згідно з недавнім дослідженням, яке розглядало результати 25 клінічних випробувань.

Rl онлайн 0 коментарів

Ці фрукти з твердою оболонкою багаті рослинним білком, особливо ненасиченими жирними кислотами, клітковиною, мінералами, вітамінами та іншими корисними сполуками, такими як антиоксиданти, заявили автори цього дослідження, опублікованого в Archives of Internal Medicine.

"Нещодавно споживання цих фруктів було предметом багатьох досліджень завдяки їх здатності знижувати рівень холестерину в крові і тим самим знижувати ризик серцево-судинних захворювань", - сказала д-р Джоан Сабате з Каліфорнійського університету Лома Лінда, координатор вивчення.

Американський дослідник проаналізував висновки 25 клінічних випробувань, спрямованих на споживання цих фруктів, проведених у семи країнах, в яких брали участь 583 добровольці з різною концентрацією холестерину.

У цих тестах лікарі порівнювали результати, отримані в контрольній групі, з результатами, отриманими у групі добровольців, які щодня отримували певну кількість горіхів, мигдалю та фундука.

Жоден з добровольців не приймав препарати статину, які зазвичай застосовували проти холестерину, під час дослідження.

Волонтери другої групи щодня отримували в середньому 67 грам мигдалю, горіхів, фундука та інших подібних фруктів, і американські дослідники пов’язували цю дієту із середнім зниженням загального холестерину на 51%.

Концентрація ЛПНЩ (ліпопротеїдів низької щільності) на прізвисько "поганий холестерин" зменшилася в середньому на 7,4%, а концентрація HFL (ліпопротеїдів високої щільності), що називається "хорошим холестерином", зросла на 8,3 %.

Тригліцериди - ті жири в крові, які в основному надходять від метаболізму жирної їжі, цукру та алкоголю - зменшились на 10,2% у пацієнтів з дуже високими концентраціями тригліцеридів (щонайменше 150 міліграмів/децилітр), але це зменшення була нижчою у випадку добровольців із нижчими концентраціями.

"Ефекти вживання мигдалю, горіхів, фундука та інших горіхів були більш вираженими у пацієнтів з високим рівнем шкідливого холестерину, низьким індексом маси тіла та дотриманням західної дієти", - зазначили автори дослідження.

Результати цього аналізу підтверджують включення горіхів до лікувальних дієт, спрямованих на поліпшення рівня холестерину, оскільки вони можуть зменшити ризик ішемічної хвороби серця, підсумували американські дослідники.