Мій рецепт часникового кролика

Дуже простий рецепт кролика від lydie44

Час підготовки: 1h30

Час приготування: 1 год

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

Гарний кролик 2 цибулини олова грибів (або свіжих, якщо є) 8 зубчиків часнику, знежирений птичий бульйон масло олія сіль перець, трохи борошна.

часникового

Підготовка:

Поріжте кролика на шматочки.

У запіканці нагрійте ручку вершкового масла і 3 столові ложки олії, а потім підрум'яніть шматочки кролика, щоб вони добре підрум'янилися. Зарезервуйте м’ясо в блюді. Киньте олію, потім покладіть шматочок вершкового масла, додайте нарізану на невеликі шматочки цибулю і підрум’яніть її, потім додайте м’ясо, посипте борошном і трохи перемішайте. Додайте гриби, подрібнений курячий бульйон і 40 мл гарячої води, доведіть до кипіння, а потім додайте нарізаний дрібними шматочками часник, посоліть і поперчіть, зменште вогонь, накрийте запіканку і тушкуйте 1 годину 30 хв. Смачного . Це дуже простий, але дуже ароматний рецепт.

Одна порція (приблизно 110 г):
Калорії 126 ккал Білок 10,8 г Вуглеводи 3,2 г Жири 5,4 г.