Між вигодами та ризиками
- Крістіна Попов
- 23 вересня 2019 р. 2 хв читання
Останнім часом це справді мода з цими чудовими, до речі, насінням чіа. Вони стали дуже популярною їжею, але треба визнати, що через численні переваги для здоров’я, які вони приносять, пише exquis.ro.
Фахівці показали, що насіння чіа містять у 5 разів більше кальцію, ніж молоко, тому вони ідеально підходять для людей з непереносимістю лактози або веганів.
Також добре знати, що вони містять більше антиоксидантів, ніж чорниця, і що вони мають втричі більше заліза, ніж шпинат, і вдвічі більше клітковини, ніж овес, - каже știripesurse.ro.
Окрім живлення тіла та перекачування енергії, споживання насіння чіа збільшує витривалість м’язів. Насіння чіа сприяють схудненню, втамовують голод і знижують рівень цукру в крові, повідомляють експерти на порталі doctorulzilei.ro.
Ризики, пов’язані зі споживанням насіння чіа:
З такою великою кількістю переваг, де буде помилка, у вас виникне спокуса запитати. Однак лікарі та дослідники встановили, що все ще існують певні ризики і навіть протипоказання.
У статті, опублікованій доктором Ребеккою Рол на офіційному веб-сайті Американського коледжу гастроентерології, пояснюється наступне: насіння чіа можуть збільшити свій обсяг навіть у 27 разів! Через це тим, хто має проблеми із стравохідним рефлюксом або ковтанням, слід уникати прийому цієї їжі.
Важливо полягає в тому, що ці насіння слід вживати після того, як вони вже розширилися, тобто після зволоження. Якщо їх споживати в природному стані, вони розширяться в шлунку і можуть здатися серйозними проблеми стравоходу.
Любителі чіа, які мають проблеми з артеріальним тиском, повинні бути дуже обережними. Насіння чіа значно знижують кров'яний тиск! Якщо ви любите ці насіння і хочете їх регулярно їсти, обов’язково контролюйте артеріальний тиск, і тільки ті, хто має нормальний АТ, можуть спокійно харчуватися.
І діабетики Потрібно бути обережним, оскільки насіння чіа значно знижують рівень цукру в крові. Крім того, оскільки вони дуже багаті клітковиною, це дуже допомагає при проблемах із запорами. Тому тим, у кого діарея, слід уникати їх.
Не в останню чергу, лікарі попереджають, що насіння чіа може взаємодіяти з ефектом деяких ліків. Ось чому добре інформувати та розмовляти, щоб уберегти себе від такої кількості проблем.