Млинці з низьким вмістом вуглеводів для здорового, багатого білками початку дня; Їжа та
3 травня 2019 р. Коментарі Закрито 2 хв читання
Домашні білкові млинці, які можна приготувати з яєць, молока, трохи борошна, вівсяних пластівців, солі та трохи олії, є ідеальним сніданком для спортсменів або тих, хто хоче ним стати. По-перше, яйця (2 цілих яйця) потрібно змішати разом з приблизно 40 грамами борошна та 40 грамами вівсяних пластівців у мисці, щоб утворилося рідке тісто - коли це буде зроблено, до цілого потрібно додати щіпку солі. На наступному етапі яєчні білки (4 штуки) потрібно спочатку збити до окремої миски до стійкості, а потім обережно підняти під тісто. Якщо тісто тепер повністю готове, його потрібно розігріти на покритій сковороді. Для цього спочатку додайте чайну ложку олії в сковороду з покриттям і нагрійте її на середньому рівні. Через кілька хвилин тісто можна вливати в сковорідку по черпаку - смажте млинці, поки вони не стануть золотисто-коричневими з обох сторін. На маленькій та середній сковороді із зазначених інгредієнтів готують приблизно 5–10 тонких млинців.
Ось такі інгредієнти пропонують вам на сніданок здорові млинці «зроби сам»
Смачні млинці з вівсяними пластівцями корисні перш за все, оскільки містять лише близько 287 калорій на порцію. Зокрема, сніданок у зазначеній формі можна зручно приготувати протягом 5 - максимум 10 хвилин часу підготовки. Крім того, млинці містять близько 16 грамів білка на приблизно 100 грамів продукту і лише близько 8,7 грамів вуглеводів, саме тому вони вважаються "низьковуглеводними". Білкові млинці також містять близько 29,5 грамів жиру на 100 грамів продукту, хоча це в першу чергу поліненасичені жирні кислоти, що містяться в яйці. Крім того, домашні млинці також містять багато клітковини, яка природно міститься в вівсяних пластівцях. Крім того, мінерали натрій, калій, магній і залізо також містяться в млинцях і відповідно закручують здоровий сніданок.
Маркус - вчений зі спорту, навчався в Мюнхенському університеті та пише для спеціалізованих журналів. Він підтримує науку про продукти харчування та товари з усіх питань, що стосуються тренінгів з питань харчування, спорту та фітнесу.