Mojo Rojo Рецепт для; r різке іспанське сонце; e

Ви любите це гостре? Тоді принесіть до вашого столу пікантну пряність Іспанії разом із Моджо Рохо.

Кулінарні насолоди, як під іспанським сонцем? Тоді Mojo Rojo не повинен бути відсутнім. Гарячий червоний соус часто подають до риби, м’яса та картоплі. Ми розповімо, як можна приготувати пряну пасту в домашніх умовах.

Інгредієнти приблизно на 8 порцій:

• 4 зубчики часнику
• 1 перець чилі
• 2 червоних перцю
• 2 чайні ложки білого винного оцту
• 7 ст. Ложки оливкової олії
• 1 чайна ложка порошку паприки, благородна солодка
• трохи кмину
• морська сіль

За порцію приблизно:

• 66 ккал
• 9 г жиру
• 3 г вуглеводів
• 1 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

1. Очистіть часник, а потім грубо його подрібніть. Помийте перець чилі і болгарський перець, видаліть серцевину і подрібніть м’якоть. Помістіть в миску з часником.
2. Додайте оливкову олію та білий винний оцет та за допомогою ручного блендера протріть пасту з інгредієнтів. Якщо воно занадто тверде, додайте ще трохи оливкової олії.
3. Заправте все порошком паприки, кмином і морською сіллю - готово!

Ви можете дізнатись більше іспанських рецептів у нашій галереї:

Іспанія - одне з найпопулярніших туристичних напрямків для німців. Навряд чи дивно: погода чудова, пляжі чарівні, а вибір кулінарних делікатесів - безмежний. Той, хто вже подорожував до Іспанії, Канарських островів чи Балеарських островів, звичайно, давно знав, що Моджо Роджо - чудовий соус та смачна альтернатива також дуже популярним часниковим кремом айолі. Незамінний для вечора тапас!

Ви можете знайти більше чудових ідей рецептів з перцем на нашій тематичній сторінці.

---