Морепродукти Лінгвіні Рікардо

Інгредієнти

Підготовка

  1. У великому посуді готуйте макарони в киплячій підсоленій воді до стану альденте. Злийте і злегка олію. Заповідник.
  2. У великій антипригарній каструлі підсмажте креветки та морські гребінці на сильному вогні у 2 ст. Л. (30 мл) олії, приблизно 1 хвилину. Сіль і перець. Забронювати на тарілці.
  3. У цьому ж горщику пом’якшити цибулю-шалот і часник в решті олії. Сіль і перець. Посипте борошном, паприкою і продовжуйте готувати 1 хвилину. Поступово додайте сік молюска та молоко під час збивання. Доведіть до кипіння при перемішуванні і обережно тушкуйте 1 хвилину. Додайте мідії. Накрийте кришкою і тушкуйте 3 хвилини. Додайте макарони, креветки, морські гребінці, рибу і добре перемішайте. Накрийте кришкою і варіть від 3 до 5 хвилин або до готовності морепродуктів та риби. Налаштуйте приправу. Видаліть усі мідії, які не відкривалися під час варіння.
  4. Коли готова до подачі, посипте цибулею цибулею.

Коментарі

Ізабель М.

Чудовий рецепт! Мідії та їх соки додають страві надзвичайно гарного смаку. Часто повторюватися!

лінгвіні

Керолайн Л.

Рік потому. Я зробила цей рецепт ще раз. Ми знайшли це досить м'яким. Не вистачає вау для посилення смаків, і було б цікавіше подвоїти соус. FT .

Гінетт Т.

Де знайти сік молюска ?

Гінетт Т.

Чи є сік молюсків Помідор та молюск ?

Рікардокуїн

Привіт Гінет, ні, це не те саме, сік молюсків є у всіх продуктових магазинах. Дякую!

Джоцелін d.

Чи можемо ми заморозити цей рецепт?

Марі-Лу Ф.

Привіт, чи можна заморозити соус?

Деніз Д.

Цей рецепт нам дуже сподобався. Подається на свіжих макаронах. Знову робити. Дякую Рікардо

Шанталь Д.

Я замінив мідії на вже приготовані молюски, буквально за 3 хвилини до кінця. Смачний мій хлопець, і я люблю його, наступного разу я додаю омарів шматочками.

Керолайн Л.

Смачний рецепт. Просто і легко. Мій коханий любив це! FT.

Лу Д.

WOW Я ніколи не робив так добре, браво, який захват

Марі-Елен А.

Я розважав, і тема повинна була бути навколо італійської кухні. Знаменитий вечір було 38 o з Humidex вище 40 градусів. Чому не морепродукти, як в Італії? Там теж спекотно. Це простий і смачний рецепт. До того ж я вперше готував мідії, і я робив їх по-справжньому гарними

Хосе Сі.

Нам сподобався цей рецепт! Знову робити! Я був щедрий на перець, я перчив, коли рецепт вимагав цього, і смак був ідеальним! Дякую Рікардо!

Діана Г.

Їстівне, але ми знайшли це м’яким. Повний красивих інгредієнтів, але йому не вистачає "вау" для покращення смаків .

Марі Б.

Мої дочки не переносять лактозу. Чи міг би я замінити молоко білим вином/я приготував рецепт ваших мідій маріньєр, який є абсолютно фантастичним, тому я думав зробити подібний бульйон. Або я міг би використовувати безлактозне молоко, якщо соус буде досить вершковим?

Рікардокуїн

Привіт, Ви можете використовувати вино, молоко без лактози (як для кольорової, так і для кремової сторони) або курячий або овочевий бульйон. Дякуємо за Ваше запитання.

Наталія Х.

Легко швидко. Дуже добре.

Оцініть цей рецепт

Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!