МОРКВА З ВИСУШЕНИМ ВИНОГРАДОМ, СПЕЦІЯМИ І ЧОРНО-КАРОКОВИЙ ЧАЙ ВАНІЛЬОВО-СІРА - БЛОГ РЕЦЕПТИ

МОРКВА З ЗАСУХЛИМ ВИНОГРАДОМ І СПЕЦІАЛЬНО-СІРИЙ ЧАЙ З ВАНІЛОЮ КУКЕО

Ось рецепт, який ми нещодавно спробували і який нам сподобався. Основа походить від рецепту Marmiton, з якого я зробив дві модифікації залежно від інгредієнтів, які я мав: я мав лише графський сірий ванільний чай, який додав рецепту справді дуже приємний смак, і я замінив лайм, а не жовтий лимон.

Я дуже рекомендую цей дуже ароматний і солодкий рецепт.

морква

На 4 особи
Підготовка: 20 хвилин
Готування: 20 хвилин у Cookeo, інакше 35 хвилин на сковороді
Матеріал: cookeo

Інгредієнти:
- 1,5 кг моркви
- 100 г золотого родзинок
- 1 щіпка кориці
- 1 щіпка мускатного горіха
- 1 щіпка меленого коріандру (я кладу насіння коріандру)
- 1 цедра лимона
- 25 мл графського сірого ванільного чаю
- 1 чайна ложка (для мене) рідкого меду
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 ручка вершкового масла
- солоний перець
- петрушка плосколиста для подачі

Закип’ятити воду і занурити в неї пакетик чаю. Додайте спеції, цедру лимона та родзинки, а потім дайте їм набрякнути протягом 30 хвилин.

Почистіть моркву і наріжте тонко під кутом.

Помістіть олію та вершкове масло в чашу для кукео в "коричневому" положенні. Додайте моркву, а потім маринад без чайного пакетика.

Закрийте кукі і виберіть швидке приготування протягом 20 хвилин.

Під час подачі посипте подрібненою петрушкою.