Морквяне печиво Рецепти приготування з Лаурою Сава - найкращі рецепти для всієї родини

печиво

Це морквяне печиво було заплановане на нашу великодню трапезу (сюрприз для зайчика: P), але оскільки я завжди прагну зробити занадто багато свят, я заплутався і потрапив у кризу часу, і врешті-решт я просто готую торт:)))… ніколи не входив в меню mai
Однак зараз я представляю їх вам у всьому їхньому блиску 😛 (вони мають чудовий колір.)
Вони хрусткі, смачні і подобаються найменшим 🙂
Я зробив їх швидкими, але їх також можна зробити "солодкими" ... Деякі подробиці я розповів нижче, у "розділі" з порадами:))

- 200 г тертої сирої моркви
- 150 мл олія
- 180 г цукру
- 1 чайна ложка харчової соди
- 500 г борошна
- щіпка солі
- цедра 1 тертого лимона
- сік 1 невеликого апельсина

Спосіб приготування:
Покладіть борошно (просіяне) у велику миску. Зробіть отвір посередині і покладіть моркву, дану через дрібну тертку, олію, цукор, соду, розчинену в апельсиновому соку. Додайте сіль у порошок і натерту цедру лимона і добре перемішайте, поки не отримаєте «зв'язане» тісто. Якщо у вас є кухонний комбайн, який зробить це за вас, настільки краще 😀
Потримайте тісто в холодильнику 20-30 хвилин, загорнувши в пакет, потім сформуйте не дуже великі кульки з тіста.
Поклейте шпалери на велику деко (деко) з папером для випічки. Випікайте печиво на середньому вогні, 170 градусів С, приблизно. 20 хвилин Залиште охолоджуватися і гризти з пожадливістю:)))
... Або просто, або з “долівами” меду або варення fi смачне, що завгодно.

Порада: Якщо ви не голодуєте, ви можете замінити олію вершковим маслом, а соду - розпушувачем, чайною ложкою з кінчиком 😛