Морський окунь на ароматному рисі з карамелізованими помідорами черрі ЇЖИТЕ РУМНІШИЙ рецепт

помідорами

Морський окунь на ароматному рисі з карамелізованими помідорами чері та манго - фруктові делікатеси з царства Нептуна | Фото: Маріке Дамман

Здоровий, тому що

Розумна підказка

Харчові цінності

Морський окунь, який також називають луп де мер, є однією з нежирних морських риб з високим вмістом білка. Він також містить велику кількість йоду та омега-3 жирних кислот. Здорові жирні кислоти захищають серце, нормалізують ліпіди в крові та інгібують запальні ферменти. Мудрець, що міститься в страві, сприяє травленню через вторинні рослинні речовини та ефірні олії.

Ви можете отримати свіжий морський окунь у філе або цілком. Шкірка все одно повинна бути присутнім на філе, оскільки вона стає хрусткою під час смаження і зберігає філе гарним і соковитим. Крім того, підготуйте рибу якомога швидше після покупки і зберігайте її в холодильнику не більше доби.