Начинені кабачки фаршем - ось як це працює

Що може бути приємніше, ніж присідати перед духовкою і спостерігати за фаршированими кабачками з фаршем, які контрабандно перекидають собі та смачним запахом, що розноситься по кухні?

фаршем

Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.

Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.

Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.

Фаршировані кабачки з яловичим фаршем ідеально підходять для простого обіду. Ми пояснюємо вам рецепт поетапно! Або спробуйте смачну версію з фетою та томатним соусом нижче.

Фаршировані кабачки з фаршем - Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 середня цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 4 маленьких і середніх кабачка
  • 2 столові ложки олії
  • 500 г фаршу (змішаний)
  • 1 банка помідорів (приблизно 425 мл)
  • Сіль, перець, цукор, паприка в порошку
  • 200 г помідорів чері
  • 50 г тертого сиру Гауда

Фаршировані кабачки з фаршем - Крок 1:

Цибулю почистити і нарізати дрібними кубиками. Очистіть часник і дрібно нашаткуйте. Кабачки помити і почистити і розрізати навпіл уздовж. Зачерпніть половинки кабачків маленькою ложкою і викладіть у форму для запікання. М’якоть наріжте невеликими шматочками.

Фаршировані кабачки з фаршем - Крок 2:

Розігрійте на сковороді олію і обсмажуйте фарш близько 5 хвилин, перевертаючи. Смажте цибулю і часник 2 хвилини, а потім додайте м’якоть кабачків і консервовані помідори. Подрібніть помідори лопаткою і тушкуйте близько 10 хвилин. Приправте соус з фаршу сіллю, перцем, цукром і паприкою.

Фаршировані кабачки з фаршем - Крок 3:

Помідори черрі вимити, натерти насухо і розрізати навпіл. Додайте помідори до соусу, наповніть ними половинки кабачків, посипте сиром і запікайте в розігрітій духовці (електрична духовка: 200 ° C/конвекція: 175 ° C) протягом 10-15 хвилин. Подавайте з трав'яним кварком, якщо хочете.