Надмірна вага, чому ми не повинні відмовлятися від середземноморської дієти Поточна жінка МАГ

У країнах Південної Європи та Північної Африки, середземноморська дієта (яку також називають критською дієтою) - це справжня установа, коли справа стосується харчових звичок. Визнаний своєю перевагою в роботі та здоров’ям, він все одно мав би лідерство у крилі.

вага

Експерти стверджують, що через зміну способу життя та глобалізацію від цієї дієти, яка особливо дотримується в Греції, поступово відмовляються. картопля фрі чи не замінили б вони овочі на грилі в серцях середземноморських людей? Цифри говорять самі за себе: "У Греції [споживання продуктів із середземноморської дієти] за останні тридцять років впало на 70%, в Іспанії - на 50%", - заявив Луїс Серра-Маджем агентству AFP. Міжнародний фонд середземноморської дієти.

Туризм виділив

Дуже багатий овочами, оливкова олія, фрукти та зернові, ця дієта також характеризується помірним споживанням риби, сиру, яєць та червоного вина, а також трохи м’яса. У 2010 році ЮНЕСКО визнало його нематеріальною культурною спадщиною людства у семи країнах, що межують із Середземним морем: Греції, Італії, Іспанії, Португалії, Марокко, Хорватії та Кіпрі.

На думку експертів, ерозія цього дієта відбудеться внаслідок глобалізації харчових звичок, що прискорюється масовим туризмом, що розгулюється в цих країнах. "Неконтрольований туризм призводить до сильної урбанізації та забезпечує дієту, близьку до фаст-фуду, [що веде] до зменшення традиційної дієти", - говорить Ллуїс Серра-Маджем. Ми також зазначаємо, що прибережні райони - отже, найбільш туристичні - найбільше постраждали від цього явища.

Вплив цього процесу виходить далеко за межі культурних питань, це загрожує здоров'ю цих груп населення, відомих своїм довголіттям. Результат: збільшення надмірної ваги та ожиріння, а також рак, серцево-судинні захворювання та діабет.

Також відкрийте: Лімонний засіб для схуднення та повернення форми (відео)