Надмірна вага; Рак - Французький союз UDNF Nutrithérapeutes

вага

Сьогодні чітко встановлено, що надмірна вага та ожиріння, що характеризуються надлишком жирової маси і особливо жиру в животі, можуть бути пов’язані з розвитком декількох видів раку, таких як, наприклад, рак стравоходу, товстої кишки, підшлункової залози, печінка, нирки, жовчний міхур, простата, молочна залоза після менопаузи та ендометрію, ....

Ожиріння або надмірна вага на момент діагностики раку, а також збільшення ваги під час лікування також пов'язані з підвищеним ризиком рецидивів, розвитку другого раку та смерті від початкового раку.

Уникайте зайвої ваги та ожиріння. Досягнення або підтримка здорової ваги має важливе значення для зменшення ризику розвитку певних видів раку: активізуйтесь, харчуйтеся здорово, керуйте стресом тощо.

Зв'язок між надмірною вагою, ожирінням та раком

Початок деяких видів раку та надмірна вага або ожиріння здебільшого пов’язане з хронічною формою запалення. Дійсно, жирова тканина сприяє розвитку хронічного запального стану, що призводить до підвищення рівня прозапальних факторів у крові, таких як фактор некрозу пухлини - α (або TNF α), інтерлейкін 6 (IL - 6), С - реактивний білок, ... і лептин (гормон апетиту). Наявність цих факторів має наслідком сприяння проліферації клітин та процесу ініціювання канцерогенезу.

Цей зв’язок між раком та ожирінням також можна пояснити порушеннями у функціонуванні певних гормонів та факторів росту. Жирова тканина індукує підвищення ендогенних рівнів деяких гормонів, таких як інсулін (що призводить до інсулінорезистентності), факторів росту, таких як IGF-1, та статевих гормонів. Ароматаза, фермент, що міститься в жировій тканині, перетворює андрогенні гормони в естроген.

Крім антиароматазних препаратів, наша їжа може також забезпечувати інгібітори цього ферменту, такі як:

  • зелений чай (особливо чай Матча),
  • поліфеноли граната,
  • гриби (шиітаке),
  • подрібнене насіння льону,
  • ресвератрол, ...