Найкраще блюдо з картоплі! Спеціальний рецепт, що містить секретний інгредієнт
Ви вже не знаєте, що приготувати, і ви шукаєте смачний рецепт, який побалує ваші смакові рецептори. Ну, блюдо з картоплею може бути правильною відповіддю. Готова вона займає годину, і якщо ви додасте секретний інгредієнт ідеальних господинь, вийде чудово: мова йде про кілька гілочок чебрецю.
Які інгредієнти потрібні для смачної картопляної страви. Увага, це теж піст.
- 6 великих картоплин
- 2 середні цибулини
- 2 морквини
- 2 капії або жирного перцю
- 2 зубчики часнику
- 1 склянка з томатним соусом або томатною пастою (бульйоном)
- 6 горошин перцю
- морська сіль
- нерафінована оливкова або пальмова олія
- Кілька гілочок чебрецю
- 2 лаврових листа
- 1 пучок петрушки
- вода
Як все приготувати
1. Помийте овочі, а потім очистіть їх від шкірки.
2. Закип’ятити підсолену воду і додати нарізану кубиками картоплю.
3. Подрібніть цибулю і обсмажте його на невеликій кількості олії. Після того, як він стане прозорим, додайте натерту моркву і нарізаний кубиками перець. Час від часу підливайте трохи води, щоб овочі розм’якшились і не пригоріли.
4. Додайте картоплю, чебрець, лавровий лист і тушкуйте 2 хвилини. Наповніть миску водою стільки, щоб покрити картоплю, і додайте горошини перцю. Нехай все кипить близько 10 хвилин, на середньому вогні.
5. Додайте томатний соус (томатну пасту або бульйон), сіль, подрібнений часник.
6. Поставте казан в духовку при температурі 200 ° ще на 20 хвилин.
Коли картопляна страва буде готова, додайте дрібно нарізану петрушку і приправте соліннями.