Найперший крем
Московське морозиво - це культ. У “Самоварі” в Бішофсверда-Зюд продається 15 сортів.
Інгольф Рейнш
Таблиця калорій сьогодні дуже далека. Перш за все, для хорошого морозива потрібно одне: багато вершкового масла. Про це сказав наш супутник у Москві кілька років тому, коли ми гуляли Гумом, найбільшим універсальним магазином у мегаполісі на той час, облизуючи морозиво. Не виключено, що висококалорійний інгредієнт є секретом відомого московського морозива. Вам не потрібно їхати до російської столиці, щоб насолодитися нею. Морозиво продається також у Пасажі Шибока в Бішофсверда-Зюд. Сестри Герта та Ірина Дамер ведуть там "Самовар" - добре укомплектований магазин, який спеціалізується на російських та південно-східних європейських товарах. В тому числі московське морозиво.
У морозильній камері завжди є від 10 до 15 видів, каже Ірина Дамер. Кількість коливається - залежно від того, наскільки споживачі вимагають сорту та оптові продавці можуть їх доставити. Класика - московське морозиво, досить пристойна плитка для морозива між двома вафлями, яка продається за 60 центів. Крім того, морозиво також доступне у вафельній чашці. Якщо для вас недостатньо вершків, ви також можете отримати обидва в шоколаді. Ті, хто обирає сімейний пакет, економить гроші. Те саме стосується Maxipack: сім чашок з вершками та три шоколаду. Справжньою призовою гранатою є сорт «Бломбір»: 400 мілілітрів льоду за 99 центів. Московське морозиво також доступне на паличці, з горіхами та з карамельним або фруктовим ароматом, а полуниця та малина - найкращі продавці, каже Ірина Дамер. Окрім відомого московського морозива, у Бішофсверді продається і марка “Ленінградське морозиво”. Це все ще називається, навіть якщо місто на Неві давно перейменовано на Санкт-Петербург. На смак ленінградське морозиво настільки ж смачне, як і московське, каже Ірина Дамер.
Всі види морозива оригінальні з Росії. Вона отримує бізнес у Бішофсверді у оптових продавців. У НДР московське морозиво було одним з найпопулярніших і найдорожчих у магазинах. Тоді ви платили одну марку НДР за морозиво. "Ви знаєте це з минулого", - каже клієнт, який коротко заглядає в магазин, дістає морозиво з морозильної камери і кладе 60 центів на прилавок. Але не лише «навчені» громадяни НДР та етнічні німецькі репатріанти тягнуться до холодного частування. Сучасні діти також відкрили для себе вершкове задоволення. "Наприклад, вони приходять після школи або зараз у відпустку і купують жувальну гумку або морозиво", - повідомляє Ірина Дамер.
"Самовар" існує з 2008 року. Він був заснований на розі вулиць Пуцкауерштрассе та Тельманштрассе. З моменту переїзду в сусідній торговий центр у 2011 році, магазин має значно більше місця. Герта та Ірина Дамер скористались цією можливістю та розширили свій асортимент. Не лише про заморожування спокус.