Найпростіші та найшвидші рецепти посту

Найпростіші та найшвидші пісні рецепти на кожен день тижня. Джерело фото: Pinterest.com

Якщо ми все ще перебуваємо під час Великого посту, ми повинні подумати про прості рецепти, які не містять м’яса, яєць та молочних продуктів. Якщо у вас немає ідей і ви не знаєте, що приготувати, дізнайтеся нижче, як можна приготувати просту та смачну їжу на кожен день тижня.

Рецепти та чабер на цілий тиждень, під час посту

Місяці. Салати зі свіжих овочів або фруктів

Найпростіша підготовка, яку ви можете зробити за період Великодній піст і яким можна насолоджуватися незалежно від часу - це салат. Можливо, ви на перший погляд не думаєте, що це послідовно, але воно забезпечує організм необхідними для самопочуття вітамінами та мінералами. Отже, купуйте свіжі овочі на ринку, мийте їх, ріжте і швидко кидайте в миску з невеликою кількістю солі та оливкової олії, і все готово! Те саме можна зробити і з фруктами.

Вівторок. Мученики з великою кількістю волоських горіхів

Хто не любить мучеників? Не думаю, що є хтось, хто каже "крок" до цієї солодкої та насиченої волоським горіхом страви. Вам потрібно кілька простий інгредієнт в тому числі: 900 грам борошна, 600 мл води, 200 мл олії, 200 грам цукрової пудри, ванільна есенція, щіпка солі, 50 грам свіжих дріжджів, мелені волоські горіхи та шкірка лимон або апельсин, залежно від ваших уподобань.

Щоб отримати тісто, покладіть всі інгредієнти у велику миску, в яку я спочатку поклала теплу воду і дріжджі. Вимішуйте, поки не вийде компактне тісто, яке потрібно залишити підніматися на годину. Після закінчення цього часу сформуйте 8-образних мучеників і поставте їх у духовку в деко, застелене папером для випічки. мучеників випікати максимум 10 хвилин при 180 градусах, а коли вони будуть готові, їх змащують медом і кладуть подрібнені волоські горіхи. Хороший апетит!

Середа. Збита квасоля із загартованою цибулею

Ingredintele Для цієї страви потрібно: 500 грам сушених бобів, 2 моркви, шматочок селери, невеликий корінь пастернаку, 3 маленькі цибулини, 4-5 зубчиків часнику, чайна ложка цукру, 6-8 столових ложок арахісової олії або соняшникової, сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування. Квасоля промивають і відварюють у двох водах. При другому закипанні додайте в казан з водою моркву, селеру і пастернак, а також квасоля, порізана великими шматочками. Приготувавши приблизно 45-50 хвилин, вийміть овочі та боби і покладіть у велику миску, щоб змішати. Додайте полірувальник з води, в якій вони кипіли, щоб отримати м’яку консистенцію.

Зубчики часнику і соняшникова олія, сіль і перець додаються в кінці в миску так, щоб отримати дрібний і однорідний крем. Тим часом обсмажуємо цибулю на арахісовій олії на сковороді до золотистого кольору. Над квасолею додають загартовану цибулю і трохи олії з каструлі, і ви можете спокійно насолоджуватися їжею.

Четвер. Постний сармале в листі винограду

інгредієнти: 250 грамів рису, 3 моркви, 8 великих грибів шампіньйону, цибуля-порей, з якого використовується лише біла частина, стебло селери, 50 листя лози, 200 мл овочевого супу, півсклянки томатного соку, кріп, сіль і перець.

Спосіб приготування:

У каструлю, в яку я поклав воду і трохи солі, додайте листя виноградної лози, які будуть варитися близько 4-5 хвилин. Вийміть лопаткою і залиште охолоджуватися на тарілці
Нагрійте на сковороді 2-3 столові ложки оливкової олії і варіть рис близько 2-3 хвилин. Додайте на сковороду дрібно нарізану моркву, гриби, цибулю-порей та селеру і варіть ще 3-4 хвилини.
Приправте овочі сіллю і перцем і додайте до них чашку овочевого супу. Склад повинен залишатися на вогні, поки вода не випарується і зерно рису добре проникне
Суміш залишають охолоджуватися, а потім утворюються сармали, які будуть загорнуті в листя лози. Отримані сармалі помістять у високу каструлю шарами і додають 2-3 столові ложки оливкової олії та півсклянки томатного соку, змішаного з невеликою кількістю води та кропу
Сармали повинні бути покриті водою та томатним соком, щоб вони поглинули ці рідини під час варіння. Він повинен залишатися на вогні близько 2 годин, після чого його можна подавати з гарячою полентою.

П’ятниця. Крем-суп з цвітної капусти та цибулі-порею

ІНГРЕДІЄНТИ: один кілограм цвітної капусти, цибулі-порею, 30 мл оливкової олії або 30 грамів вершкового масла, води, солі та 4-5 скибочок хліба для використання в якості грінок.

Приготування: Цвітну капусту розчиняють пучками і залишають у холодній воді на 10-15 хвилин. Тим часом помийте і наріжте цибулю-порей, лише білу частину, і протушкуйте на невеликій кількості олії. Додайте над цибулю-порей теплу воду і цвітну капусту і варіть близько 30 хвилин. Горщик слід накрити кришкою. Коли вони будуть готові, змішайте, додайте масло і сіль. Суп можна подавати як холодним, так і гарячим.

Субота. Великий піст з гарбузом

інгредієнти: 300 грам тертого гарбуза, 300 грамів борошна, 125 грамів цукру, 100 грам подрібнених волоських горіхів, ванільний цукровий порошок, пакетик ванільного цукру, пакетик розпушувача, 70 мл олії, щіпка солі та 200 мл соєвого молока, мигдалю або рису.

Спосіб приготування:

Покладіть гарбуз на дрібну тертку і відіжміть якомога краще. Помістіть у миску та додайте цукор, ванільний цукор, сіль, молоко та олію та перемішуйте до утворення однорідного складу.
Просійте борошно і порошок і поступово вмішуйте отримане раніше тісто
Поклейте шпалерами деко і додайте тісто, над яким посипте дрібно нарізані ядра волоських горіхів
Випікайте пиріг максимум 30 хвилин при 180 градусах Цельсія
Коли буде готовий, залиште остигати на 5-6 хвилин, а потім припудріть ванільною цукровою пудрою.
Наріжте холод склянкою або просто ножем. Хороший апетит!

Неділя. Перевірка натще з какао

інгредієнти: 320 грамів борошна, 350 мл соєвого молока, 50 грамів какао, 130 мл кокосової або соняшникової олії, 220 грамів цукру, конверт розпушувача, чайна ложка натертої апельсинової кірки і щіпка солі.

Спосіб приготування:

Нагрійте молоко у великій каструлі на повільному вогні
У миску кладемо борошно, какао, сіль і розпушувач і добре перемішуємо, а потім додаємо соняшникову олію.
Поверх отриманого складу додати гаряче молоко і перемішати до однорідності
Покладіть апельсинову цедру, а потім покладіть склад у форму для випічки, вистелену олією та борошном
Торт повинен бути в духовці 25-30 хвилин. Він готовий, коли пройде тест на зубочистці
Пиріг потрібно залишити остигати, а потім припудрити ванільним цукром
Десерт готовий до подачі з чашкою чаю.