Написання, як скласти кулінарну книгу для гурманів
Немає нічого більш затишного, ніж гасіння хорошої їжі з родиною чи друзями. Як зробити кулінарну книгу, щоб передати свою пристрасть багатьом читачам? Багато людей люблять готувати страви та мають безліч ідей щодо рецептів, але не надто наважуються на це.
Вони цікавляться, як розмістити книгу, як зробити фотографії, як надрукувати їх рукопис ...
Ось інструкції для створити кулінарну книгу, яка сподобається всім гурманам.
У кількох назвах:
Уточніть свій проект кулінарної книги
Для кого ти хочеш зробити кулінарну книгу ?
Перш за все, ви повинні запитати себе, чому ви шукаєте, як зробити кулінарну книгу.
Ви хотіли б зібрати всі сімейні рецепти, щоб передавати їх із покоління в покоління? ?
Або ви плануєте зробити справжню книгу, яку спробуєте видати та продати у книгарнях? Залежно від вашої мети, у вас не обов'язково буде однакова строгість. У сімейній кулінарній книзі ви зосередитесь на співучасті та близькості з коханими.
Для «професійної» кулінарної книги вам доведеться бути бездоганним щодо методології ваших рецептів та якості ваших фотографій.
Ви також можете почати зі створення книги лише для тих, хто поруч, а потім, якщо вона буде успішною, трохи її модифікуйте, щоб зробити її доступною для широкої громадськості.
Якою буде тема вашої кулінарної книги ?
Якщо у вас є амбіція створити кулінарну книгу, яка буде видаватися та продаватися у книгарнях, вам потрібно знайти цікавий кут. Дійсно, ринок насичений кулінарними книгами.
Читачі дуже люблять купувати або дарувати книги такого типу, щоб захоплюватися перегортанням сторінок і захопленням прекрасними фотографіями страв. Тож є гарною ідеєю створити кулінарну книгу, але ви повинні знайти ідею, яка виділить вас серед усіх інших.
Ви фахівець з грилю? Вечеря аперитиви? Кекси? Ви також можете спеціалізуватися на темі чи атмосфері: зимовий сезон, приготування їжі з дітьми, веганське приготування ...
Для вас відкритий широкий спектр можливостей.
Які рецепти ви в нього вкладете ?
Для створення кулінарної книги, звичайно, потрібно мати безліч ідей рецептів. Переконайтесь, що вони оригінальні, і ви не скопіювали їх з іншої книги. Звичайно, вас може надихнути вже існуючий рецепт, але ви повинні покласти на нього свою «лапу». Складіть список усіх рецептів що ви хочете з'явитись у своїй книзі.
Чи згодні ви з Опра Уінфрі ?
Потім приступайте до дискримінації, усуваючи занадто подібні, не дуже хороші, занадто складні для виконання ...
Отримавши свій список, спробуйте структурувати його, відсортувавши рецепти (наприклад, закваска/основне блюдо/десерт). Обов’язково потрібно приготувати всі вибрані рецепти, щоб вказати пропорції, інгредієнти, час приготування ... Зверніть увагу на всі деталі, навіть ті, які здаються вам дріб’язковими.
"Справжня кухня - це вид мистецтва, подарунок, яким можна ділитися"
Напишіть свою кулінарну книгу
Тексти вашої кулінарної книги
Виконавши всю цю роботу, ви вже на шляху до проекту вашої кулінарної книги. Написання текстів не повинно забирати багато часу.
Вступ
Важливо мати один або кілька текстів сторінки, які представляють ваші рецепти. Представтесь своїм читачам: хто ви і як довго готуєте? Чому ви взялися створити кулінарну книгу ?
Це важливо для створити зв'язок зі своїм читачем і викликають у нього бажання читати більше. Ви також можете віддати належне кухарям, від яких ви надихнулись створити свою кулінарну книгу. Не соромтеся пояснити зміст вашої книги: як вона організована по розділах, які інструменти потрібні читачеві тощо.
Рецепти
Якщо ви правильно підготували свої рецепти, записувати їх має бути легкий бриз. Використовуйте безкоштовне програмне забезпечення для написання, таке як Word або Office, і використовуйте чіткий, гарний шрифт.
Візьміть свій проект і напишіть свої рецепти якомога точніше, не залишаючи нічого позаду. Почніть з пошуку заголовка для кожного рецепту: він повинен бути чітким, щоб ми одразу зрозуміли, як буде виглядати блюдо, але воно також повинно бути привабливим.
Шукайте апетитного та жадібного заголовка ! Для власне написання рецептів черпайте натхнення з того, що вже існує. Ви обов’язково повинні описати:
- Інгредієнти вашого рецепту.
- Час підготовки.
- Різні етапи ваших рецептів, добре деталізовані.
- Приготування: час, температура ...
Будьте обережні, щоб не помилитися: кулінарія - точна наука і ніхто не любить пропускати рецепт ... Ви можете втратити читачів, якщо вони більше не довіряють вашим вказівкам. Звідси важливість ретельного тестування всіх своїх рецептів, перш ніж викладати їх на папір.
Ілюстрації у вашій кулінарній книзі
Як зробити кулінарну книгу, яку цікаво читати? Завдяки прекрасним ілюстраціям! Ваша кулінарна книга не повинна просто допомагати людям готувати їжу, вона повинна викликати у них бажання готувати. Для того, приділіть особливу увагу естетиці вашої роботи.
Фотографії
У наш час фотографії в основному є обов’язковими для кулінарної книги. Вам не обов’язково мати один, щоб проілюструвати кожен рецепт, але спробуйте нанести хоча б по одному на кожен спред. Спробуйте робити чудові фотографії за допомогою якісної камери, а не смартфона.
Фотографії ваших страв позначать різницю між дуже вдалою книгою та помірно успішною книгою.
Перевірте різні кути та різну світність виділіть свою страву. Будьте обережні з фоном: він повинен бути простим і тверезим, щоб не викрасти шоу з їжі. Якщо ви не впевнені у своїх талантах фотографа, зверніться за допомогою до коханої людини або найміть професіонала.
Атмосфера
Подбайте про загальну естетику вашої кулінарної книги. Добре, наприклад, вибрати певну кольорову гаму і дотримуватися її. Звичайно, адаптуйте кольори до цільової аудиторії вашої книги:
- Яскраві для дитячих рецептів.
- Кисле для випічки.
- Тепло для "бабусиних рецептів" ...
Погортаючи вашу книгу, ми мусимо вгадати тип рецептів, які вона пропонує.
"Готувати - це коли речі смакують такими, якими вони є"
Курнонський, продовольчий критик
Роздрукуйте свою кулінарну книгу
Після написання вашої кулінарної книги вам залишається лише здійснити свою мрію і перетворити її на справжню книгу.
Макет вашої кулінарної книги
Тепер вам потрібно поглянути на останні деталі:
Ковдра
Вибір обкладинки має важливе значення: це те, що спочатку приверне Ваших читачів. Звичайно, найкраще зробити фотографію з одного зі своїх рецептів. Ви також можете редагувати кілька фотографій за допомогою програм, таких як Pixiz або Canva.
Задня кришка
Дуже важлива і задня кришка. Це дає читачеві корисну інформацію, таку як короткий зміст кулінарної книги, коротку біографію автора ... Саме це спонукає читача погортати книгу та зацікавитись нею більше.
Папір
Для паперу ви можете вибрати стандартні 80 грам. Якщо ви шукаєте старіший вигляд, скажімо, для сімейної кулінарної книги, вибирайте бежевий, а не білий. Якщо у вас багато фотографій і ви хочете їх продемонструвати, гладкий/атласний папір на 90 грам буде виглядати чудово.
Прив'язка
Обкладинка вашої кулінарної книги залежить від вас. Якщо ви обираєте вигляд "традиційної книги", виберіть склеєну квадратну палітурку на задній панелі (роман) або в оправі (тип коміксів). Для сімейної кулінарної книги ви також можете взяти спіральну палітурку.
Формат
Тут ви знову можете вибрати: розмір кишені (11 × 17 см), велика книга (16 × 24 см), квадрат (21 × 21 см) або A5 альбом (21 × 14,8 см), наприклад.
Роздрукуйте свою кулінарну книгу на CoolLibri.com
Тепер ви знаєте, як скласти вдалу кулінарну книгу. Прийом до професіонала надрукувати його: це позбавить вас від багатьох катастроф.
Оскільки кулінарні книги часто містять багато фотографій, для гарного вигляду потрібна висока якість друку. CoolLibri.com - найкращий вибір для друку вашої кулінарної книги.
Уявіть, що ви отримаєте свою кулінарну книгу за кілька днів ...
Вам просто потрібно надати рукопис, обкладинку та встановити параметри форматування. У кілька кліків CoolLibri пропонує вам пропозицію для вашої книги рецептів.
Якщо потрібно, надрукуйте лише одну копію зберігайте його для свого особистого користування. Якщо ви хочете поділитися своєю важкою працею з коханими, ви можете надрукувати хороших п’ятнадцять книг.
Нарешті, як щодо покажіть світові свій талант на кухню? Не соромтесь і публікуйте свою книгу в Інтернет-бібліотеці CoolLibri.
Ваші майбутні читачі зможуть прочитати резюме вашої кулінарної книги, а також деякі вибрані уривки. Якщо вони переконані, вони можуть замовити, і CoolLibri безпосередньо подбає про друк і відправлення книги.