(Напів) вегетаріанська матрьошка
Історія сучасного вегетаріанства починається в Англії, в 1847 році, з Вегетаріанського товариства, створеного із заявленою метою пропаганди рослинного харчування. Очевидно, що вегетаріанці існували і раніше, і навіть завжди, але це називалося інакше: пітагорені або утримуватися від м’яса. Його перша атестація вегетаріанська від 1839 р., що розвіює претензії засновників Вегетаріанського товариства на батьківство щодо слова, яке вони стверджували, що створили з латинивегето "жвавий", щоб виділити, за їх словами, стан тих, хто дотримувався дієти. Правда в тому вегетаріанська було створено з англ. овочевий «овочевий» суфікс -Січня,присутній в аграрний, Унітарний і так далі З англійської мови це слово перейшло до французької (а також до італійської), а з французької - до румунської.
Вегетаріанська дієта, в більшості випадків, не обмежується овочами, але допускає поєднання з молочними продуктами (ми говоримо про дієту лакто-вегетаріанський), яйце (в цьому випадку воно називаєтьсяово вегетаріанець), молоко та яйце (стаютьово-лакто-вегетаріанський), риба (коли це має правоПЕСКО-вегетаріанець) або курка (дієта тодіполло-вегетаріанськаДѓ). Нарешті, названа дієта, яка час від часу допускає шматок м’яса, бажано білогонапіввегетаріанськаѓѓ або, щоб виділити його гнучкий характер, флекситарнийДѓ (Цей термін з’явився в 1992 році, а в 2003 році Американське товариство діалектів оголосило його «найкориснішим словом» року).
Майже століття після офіційного народженнявегетаріанська, Англійська, цього разу через Атлантику, випотрошила це слово і, зберігаючи в ньому лише скелет першої та останніх двох літер, створила прикметник веган(займенник ЕЈat vГgДѓn). У 1944 р. Було створено Веганське товариство, відкрите для непоступливих вегетаріанців, які виключають не тільки з тарілки, але і з усього життя будь-які продукти тваринного походження (м’ясо, шерсть, мед, шовк, желатин тощо). У 1951 році веганство було офіційно визначене Веганським товариством як "вчення про те, що люди повинні жити без експлуатації тварин". У середині 2008 року Румунське вегетаріанське товариство повідомило про існування в нашій країні 72 веганів.
Якщо веганство - це матрьошка, прихована під більшими матріархальними складками, що називається вегетаріанством, у хрестовірність ми приходимо до матриці веганства. Крудівор, крудіворіст Еџiкрудофаг є частковими та оманливими перекладами для англійської мови.сирий веган, який виключає з раціону будь-який продукт тваринного походження і, крім того, забороняє його приготування при температурі понад 48 градусів Цельсія, температурі, за якої ферменти зникають, а білки змінюються. (Сире веганство є обмеженою овочевою версією так званої дієти сироїдство або, коротше, сировинність, де прописано вживання їжі в природному стані, незмінною при нагріванні або обробці - пастеризоване молоко, карпаччо, суші або тартар із стейків також є прикладами сирих не рослинних продуктів. (І можливо, одного разу це з’явиться на нашій мові) числення *крудівеган. Наразі для румунської вегетаріанської їжі, яка не готується термічно, вона використовує сугестивну фразу hranѓѓvie.
Якщо ми піднімемо матрицю живої їжі, ми натрапимо на дієтуфругіворДѓ (від фр. плодожерні), що складається з овочів і фруктів, що вживаються в сирому вигляді, і, засунувшись під складки, чекає останньої матриці: дієти fructivorДѓ, зфруктарієнілор, які їдять лише фрукти та «рослинні фрукти» (яблука та апельсини разом із квасолею, огірками та помідорами, але не бульбами картоплі та морквою!).
Ви знайдете приклади та дати нових значень та слів у цій статті у третьому виданні DCR (Словник останніх слів), що готується у видавництві Logos.